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& Q2 N7 O Z; S6 b+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
3 q2 s6 G1 y! w: P1 S- Q鵝肝 80克、鴨胸 150克、蒜頭 1個（連皮拍碎）、新鮮百里香 4條、橄欖油/麪粉/鹽各少許、士多啤梨黑醋適量士多啤梨醬料：士多啤梨 80克（切粒）、洋葱 10克（切粒）、紅辣椒 3克（切碎）、葡萄乾 10克、有機黃糖 20克、白醋 20毫升、橄欖油少許
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, N1 J {6 B2 p8 |# ` k" C0 h Z- {tvb now,tvbnow,bttvb做法
6 ` s s7 j4 f3 m/ |" s5 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊下橄欖油，下洋葱碎炒香，加士多啤梨及紅辣椒碎炒 5分鐘，轉細火下葡萄乾煮約 10分鐘，加入白醋及黃糖拌勻煮至稠身。
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; R& G1 s! q; G& b ]- ^% Vwww.tvboxnow.com2.鴨胸洗淨抹乾，以鹽、百里香及蒜頭拌勻醃約 30分鐘。) E* B5 ~4 {/ v j
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3.燒熱鑊下橄欖油，煎鴨胸至金黃色，放入已預熱至 250℃焗爐焗 5分鐘後攤凉。
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! _$ r3 g; C1 R! K0 n; r# [公仔箱論壇4.鵝肝撒上鹽，塗上麪粉，放入原鑊煎至金黃色取出，放在吸油紙上吸走多餘油份。
; s' z" s# Y" c1 T6 W1 P& e6 m3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Q8 T6 ^. G; ?, _! d5.將（ 1）上碟，放上鴨胸及鵝肝，淋上士多啤梨黑醋即可。: m" F; E# P, \% ~% _7 K
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$ k |( G( l/ d2 z加入了葡萄乾後，要不斷攪拌以免燒焦。www.tvboxnow.com- U' B3 q; d4 g" O
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發表於 2010-5-28 06:51 AM
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