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6 }+ C B+ X% A! P* @www.tvboxnow.com材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \% G8 w; [6 Q: d+ p* h* n! c0 x
底層料：手指餅 50克（ 1開 4）、水 150毫升、即溶咖啡粉 15克、糖 25克. l- f3 }4 P5 K& G1 l
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中層料：蛋黃 50克、糖 50克、忌廉 75毫升、即溶咖啡粉 15克、熱水 50毫升、魚膠粉 10克! c9 h5 R/ @( X. J. M2 C
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頂層料：牛奶/忌廉各 100毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、呍呢拿籽 1支、松露黑醋適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l8 a+ M2 i6 b* d
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; ?! ^! b, h7 Ewww.tvboxnow.com做法公仔箱論壇# w% L# J j4 a5 t6 b0 e% {
1.底層：將水、咖啡粉及糖加熱煮溶，放入手指餅拌勻，倒入杯中。tvb now,tvbnow,bttvb9 B7 g( U$ Y5 e+ v0 F" e- R/ w
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2.中層：將忌廉以攪拌器打起；蛋黃和糖攪拌至淡白色。
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# Q5 y7 d/ ]; r( s" S9 I/ Ctvb now,tvbnow,bttvb3.咖啡粉及魚膠粉分別以 25毫升熱水開勻，然後混合，加入（ 2）拌勻，倒入杯中，雪至少 5小時至凝固。公仔箱論壇* y2 J) H( j ^, M! s3 u( `1 s
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4.頂層：將牛奶、忌廉、糖、呍呢拿籽放入煲以細火煮滾，下魚膠粉拌勻，攤凉後倒在（ 3）上，再放入雪櫃約 3至 4小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E( L8 B0 k4 w+ G& a' l* Y$ N: |
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5.最後淋上松露黑醋即成。
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發表於 2010-5-28 06:52 AM
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