[中式食譜] 芝麻蘆筍

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所需材料：
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青蘆筍 ... 1斤 tvb now,tvbnow,bttvb+ j: n! k6 _6 @1 U& V3 W7 d9 }7 P
水 ... 5飯碗(加鹽1茶匙) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x: [. w1 Y$ r9 _5 S, e( q
黑芝麻 ... 2大匙
: _# v: ~7 Q3 b* U) k# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水 ... 5飯碗(2份)
* b4 G- l1 |9 Q調味料公仔箱論壇% i; t# p2 [9 k8 V, E' A' f
鹽 ... 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Z) r2 O5 [; ?: U# b; w% Z3 g0 ?
味精 ... 1/3茶匙公仔箱論壇9 c" m- c. O. ^
醬油 ... 1大匙! |% E0 k& }6 V  R9 T

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‧ 作法步驟： + I9 D7 }0 T& f: s

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• 蘆筍把老莖切去並削去一些靠老莖處的筍皮，切成寸段洗淨。
• 清水加鹽煮滾放下切段的蘆筍煮1.5～２分鐘，撈出浸冰水中再換一次冰水，等完全涼透即可撈出滴乾水分備用。
• 黑芝麻撿洗一次入淨炒鍋中用小火乾炒香。
• 蘆筍先用調味料拌勻，撒上芝麻即可供食。