尽管初夏很多水果刚上市,却已经有不少人吃出问题。如吃杏过多而上火,出现头晕、胃疼、流鼻血等症状而前来就诊。
& J3 z( d7 R4 J# T O- O: l- u虽说夏天正是吃水果的旺季,而且水果中富含的维生素、水分和矿物质,对人体健康非常有益。但是,从中医营养角度来说,
! I6 ^" M# x7 U* G( ?水果是分寒、热的,如果自己的身体不适合吃寒性或热性的水果,食用不当或吃得过多,都会对身体造成严重的负面影响。0 G( E; r5 h% o: G! y, `
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那么,究竟水果如何分寒热,人们又该如何选择呢?
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寒凉水果解燥热TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n; F( D: \4 \2 O1 T
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夏天的水果多属于寒凉性的,比如梨、苹果和各种瓜类。一般来说,实热体质的人夏天代谢旺盛,交感神经占优势,出汗多,
& I4 b% y. r2 F$ W0 r4 u* W* qwww.tvboxnow.com经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘,夏天特别喜欢吃凉东西。所以,热体质人群可以适当多吃一些寒凉性的水果。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M* B7 ] o; L. H. T8 i
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但是,寒性水果不能多吃,否则反而对身体有害。比如,苹果味道甘甜,具有止泻、通便、助消化的作用,
' h: S& X* m( N6 V2 M" pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。经常吃可以使肌肤白嫩。但由于其中含有丰富的糖类和钾盐,食用过多会有损心、肾健康,像冠心病、心肌梗塞、
# |. j' j @$ k' f5 g. N! k7 y( S公仔箱論壇肾炎及糖尿病患者都不能多食,而中气不足、精神疲劳的人倒可以当做滋补水果多吃一点。
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$ H& [9 }, w' A! i( o7 f/ Lwww.tvboxnow.com而像梨、柑橘、柚子等水果,具有止咳、化痰、润肺、助消化的作用,但多吃却容易造成肠胃紊乱,还能导致牙痛、
, I4 T1 c- ?- W痔疮,甚至引起皮肤黄斑。因此,有胃病、胃寒的人最好少吃。
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" c+ }# @. D+ Y* o8 w" }0 l气虚、脾虚的人在选择西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉这几种冷性的水果时要特别谨慎,最好不要吃。气虚,一般是指中气不足,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N, _! ~: z9 [* l; Z0 @
力气弱的人或孩童,这些人一般脸色比较苍白、体格瘦小、吃不下饭;而脾虚,是说消化系统比较差,肠蠕动慢。
; h2 M& R1 `+ E5 Q {所以,越吃寒冷的水果,越会降低肠胃蠕动,使肌肉无力,吃多了会因为消化不良而导致腹胀。因此,肠胃功能不好的老人和孩子,
+ l- h$ d! ~7 |, s. j0 M不太适合吃寒凉水果,如果真的很想吃,可以在午饭后、晚饭前,少吃一点,不可过量。
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8 t4 w. ^( a% \1 k/ P0 l4 h公仔箱論壇夏日寒凉水果:香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。
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适宜人群:实热体质www.tvboxnow.com3 c. _7 F- U3 \* X( `
; n* j+ g7 j9 u2 r/ S- `! ~- I公仔箱論壇温热水果补虚寒
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! T1 Z3 K; ?8 B. | Zwww.tvboxnow.com虽说夏天寒凉性水果比较多,但在众多水果中,像荔枝、桂圆、杏等属于温热性也是相当受人们欢迎的。尤其对于虚寒体质的人来说,公仔箱論壇3 l: y( |$ i2 q. N
他们气虚脾虚,基础代谢率低,体内产生的热量少,四肢即便在夏天也是冷的。相较而言,这类人群的面色比常人白,tvb now,tvbnow,bttvb+ l3 K5 k0 ]( E' M
而且很少口渴,也不喜欢接触凉的东西,包括进空调房间。所以,这些人多吃些温热的水果无疑是补寒佳品。
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不过,一般人大热天吃太多温热的水果却很容易上火。比如,荔枝中含有降糖成分,多吃会出现低糖反应。( P9 E1 b( v7 k6 P/ h+ w3 |
而对于热性体质的人,由于本身就精力充沛、晚上不易入眠,再加上代谢率偏高,所以更不能吃温热水果。www.tvboxnow.com& n1 C* o- S' ?. D
另外,正在发烧或某器官正在发炎的孩子也尽量避免食用。
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夏日温热水果:荔枝、桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等。
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- E5 G/ B6 i5 V+ w8 b; P9 T适宜人群:虚寒体质: v# k$ z+ |. |9 `9 `" _5 Y
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有些水果不宜冷冻吃
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% i- h! T: G' R! J% O+ g公仔箱論壇介于寒热之间的水果属于平和性。这类的水果像葡萄、菠萝、芒果、橄榄、白果、李子等,不同体质的人都可以吃。
8 ?* b# p! _+ O: v( |+ u但是,吃水果可有很多讲究,吃的时候一定要谨慎,尤其是夏天,千万别贪凉,不是什么水果都适合冷冻吃。
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水果一定要选择新鲜的,含营养丰富。要多吃整水果,尽量少吃罐头水果,别喝水果汁,因为这样会流失掉很多膳食纤维。
1 n/ I! M' F9 S4 K8 I/ I8 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外,吃水果要多吃果肉有颜色的,像山楂、酸枣、猕猴桃、芒果等多彩的颜色含有丰富的维生素C、B,很有营养。公仔箱論壇% O9 u% @; N$ |1 i% z$ j, t8 ]
( \+ ^8 q% m0 E* ~/ s- |, x除了吃水果要注重营养之外,夏天吃水果最重要的是别贪凉。很多人都爱把水果放冰箱里冻着吃,虽然冰镇过的水果口感特别好,
# _/ V! q4 e( l5 h, L公仔箱論壇吃进去特舒服。但是太凉的水果会刺激肠胃蠕动变慢,反而会消化不良,尤其是胃寒或有轻度胃炎的人得注意。
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0 b% M" [ `2 U. c+ @8 v( ^% m( {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。像荔枝、柿子、梨等一般冻一两个小时就差不多了,千万别留到第二天;而有的水果冻过之后却不一定好吃,比如西瓜、哈密瓜、桃、杏等,
6 k7 C9 f& [, E0 u3 k& q6 e7 Y" N冻一两个小时拿出来一尝,往往觉得没有甜味儿了,其实这不是因为营养丢失,而是冻的时间过长冰箱里的水分都被吸到水果里,甜味被稀释了。tvb now,tvbnow,bttvb$ g; Y" ~6 h7 x. b: f3 [' \
所以这样的水果最好吃新鲜的,如果要冻半个小时左右就好。另外,香蕉最好别冻着吃,一是不甜,二是冻过之后的香蕉皮、甚至香蕉肉都会变黑,公仔箱論壇8 V, i, z& a. ?/ I8 j1 `
这是糖发酵的结果,最好别吃。# q, N5 Z3 }1 O( t5 ^
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夏季到来天气炎热,人们普遍感觉干渴,喜欢食用大量水果,适当补充水分和维生素对人体有益,
! k; |2 H) r$ ~* U公仔箱論壇但是并不是所有的水果都可以食用,现在介绍一下病人吃水果的六项忌讳:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A" E' R0 n- k- W
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(1)患肝炎的人,可多吃些橘子和红枣等含维生素C较多的水果,但不要多食酸性强的水果;公仔箱論壇* u, Q S5 }6 J5 g
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(2)患糖尿病的人,应少吃含糖量较多的梨、苹果、香蕉等;tvb now,tvbnow,bttvb7 e0 A: o& m# p: n1 l
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(3)经常大便干燥的人,可多吃些桃子、香蕉、橘子等,因为这些水果有缓下作用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F- C+ K) S. O) V+ _# ^
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(4)经常腹泻的人,不要多吃有缓下作用的水果,可适当地吃些苹果,因其有固涩作用;
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(5)胃酸较低的人,不要吃李子、山楂、柠檬等含有机酸较多的水果;
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/ h# ~* F7 w9 p+ t! `7 I(6)患心脏病和水肿的人不要吃含水量较多的西瓜、椰子等,以免增加心脏负担和加重水肿。 |