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材料2 z$ r: M! d( o( b7 l
湯葉（腐皮） 2片、大葉 1片、絹豆腐 1/2件、蝦肉 50克（切粒）、帶子 20克（切粒）、乾瓢適量、鹽/胡椒粉/芝麻/枝豆肉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v5 k9 p/ j# \" V9 t! Y
+ h8 D: l1 G% O* g% B9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# r5 ~$ w3 ?' E4 _: I
做法www.tvboxnow.com! B5 p2 c2 z) r' D
1.蝦肉切粒；帶子切粒；大葉去除中間的莖，捲起切絲後再切碎。tvb now,tvbnow,bttvb4 [3 q/ \& C4 D! Y* Q
2 J$ D7 E# N3 M6 z/ r& |2.將絹豆腐、帶子、蝦肉、大葉、枝豆肉倒入大碗搗碎，加鹽、胡椒粉及芝麻拌勻，再打成膠。3 ]0 e Y9 H: o" j, U( {3 a
3 ? k1 n: J) f' F: c A3 N7 \3.將餡料放上腐皮中，沿邊推叠包起，做成福袋狀，並以牙籤固定。4 W: _. ?0 D. x$ }
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4.開大火燒油至 160℃，放入福袋炸至金黃色浮面後上碟，抽出牙籤後，以乾瓢將福袋紮實即成。
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發表於 2010-6-2 06:52 AM
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發表於 2010-6-2 12:29 PM
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