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& w# N2 A- g- S8 I% w* [www.tvboxnow.com材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i2 Q$ @9 X3 v% I9 U+ M
菠菜 40克、煙肉 100克、車打芝士 200克、雞蛋 1/2隻（拂勻）、黑椒碎/鹽各少許、麪包糠 1/2杯、芝麻 1茶匙、麪粉 1/4杯
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H+ V! @9 J# e# p, x$ Stvb now,tvbnow,bttvb做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q. C$ k0 ^7 Q- z/ P* R
1.將菠菜切碎；車打芝士磨碎；煙肉切碎，用白鑊炒至出油，放在廚房紙吸去多餘油份，然後攤凉。www.tvboxnow.com. v$ c9 c- Q B! y5 u g
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2.將芝士、菠菜、蛋液、煙肉、黑椒碎充份混合，再分成四份球形，包上保鮮紙後放入雪櫃雪 30分鐘至定形。
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3.將麪包糠、黑椒碎、芝麻及鹽混合。公仔箱論壇' e. C5 C4 P4 g4 a
$ }% e3 V- i* M1 D4 W1 @www.tvboxnow.com4.將芝士球蘸上麪粉，再蘸上蛋漿，再蘸上麪包糠，重複再蘸上蛋液及麪包糠，讓皮更厚。公仔箱論壇7 L3 y0 X, C# t" O# d) \
6 p' r6 ]! a, [tvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱油放入芝士球以細火炸至金黃色，盛起瀝乾油即成。$ Y f! D& W5 i* @: L" V M6 O
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: S( |& O2 _( T! E" E吃剩的芝士球可存放 3日，放入雪櫃，用保鮮紙包好，吃的時候放入焗爐用 180℃焗 10至 15分鐘，一樣咁香脆。
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發表於 2010-6-7 06:56 AM
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