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. `+ y) I1 i* c( n; m. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E. l$ k5 L+ T) \/ M
菠菜 40克、煙肉 100克、車打芝士 200克、雞蛋 1/2隻（拂勻）、黑椒碎/鹽各少許、麪包糠 1/2杯、芝麻 1茶匙、麪粉 1/4杯
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb0 e5 H7 j$ V9 m" u
1.將菠菜切碎；車打芝士磨碎；煙肉切碎，用白鑊炒至出油，放在廚房紙吸去多餘油份，然後攤凉。
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2.將芝士、菠菜、蛋液、煙肉、黑椒碎充份混合，再分成四份球形，包上保鮮紙後放入雪櫃雪 30分鐘至定形。
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, q. I' }; B$ \6 o( G0 `; u3.將麪包糠、黑椒碎、芝麻及鹽混合。公仔箱論壇. K* n4 _3 P5 Y* A2 n+ w3 v+ \1 S
7 V' g9 r! s. H/ O9 t5 }$ ?; P4.將芝士球蘸上麪粉，再蘸上蛋漿，再蘸上麪包糠，重複再蘸上蛋液及麪包糠，讓皮更厚。
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3 ]" h# e6 S1 A+ N5 d" k5.燒熱油放入芝士球以細火炸至金黃色，盛起瀝乾油即成。www.tvboxnow.com3 q3 |* G% E1 C5 W) X. n d6 w
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吃剩的芝士球可存放 3日，放入雪櫃，用保鮮紙包好，吃的時候放入焗爐用 180℃焗 10至 15分鐘，一樣咁香脆。公仔箱論壇. W% Z5 O! B) a! D v; \. }
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發表於 2010-6-7 06:56 AM
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