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2 J% N1 r, ?9 a9 J$ x* j& c5 H材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s/ \8 f: i, e/ _6 I7 p
牛油 3茶匙、麪粉 3/4杯、鮮奶 1杯、芥末 3茶匙、洋葱 1/4個（切粒）、蘑菇粒/西班牙辣香腸片各 30克、麪包糠 1/2杯、蛋 1隻（拂勻）、黑椒碎少許公仔箱論壇% l( H8 K1 ~5 ?
+ W( f/ r. i6 |3 i7 w$ u5 G番茄汁料tvb now,tvbnow,bttvb4 R) v! D" }; L, v k
番茄醬 1杯、薄荷葉碎/橄欖碎/鹽/黑椒碎/辣椒粒各少許+ ^, i! k) k: T7 N# p" ?' U0 b S9 U
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做法
* p2 u! u% V- Pwww.tvboxnow.com1.辣香腸片切成碎粒。起鑊開中火煮溶牛油，下麪粉，慢慢注入鮮奶，用木匙攪拌至稠身。
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2.離火下芥末、洋葱粒、蘑菇粒、香腸粒，搓成每個重 20克的球，放入雪櫃雪 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb* N4 k% \( L I8 o2 \* S
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3.將肉腸球蘸上蛋漿及麪包糠，重複此步驟一次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f" _& a( J- G3 B1 ?1 M. d
5 X u; M# r: P! U7 C; e, o7 J w4.燒滾油，放入辣肉腸球，以中小火炸至金黃色，瀝乾油。* Y2 \8 @3 W, K! ?9 d4 z
# @7 ~7 Y' L/ R% z% @公仔箱論壇5.番茄醬用中火加熱，下橄欖碎、黑椒碎、辣椒粒、少許鹽及薄荷葉碎拌勻，熄火，伴在辣肉腸球旁蘸食即成。( A# M% j* d$ ^% k) W& m! i/ C/ n" ^5 I
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貼士麪包糠應選用較幼粒的，太粗的會巉口。公仔箱論壇' S3 @0 r0 x7 ^) l# J0 i/ f( Z
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發表於 2010-6-7 06:58 AM
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