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) N. w, r6 i* w( btvb now,tvbnow,bttvb材料
7 F( E+ h3 C/ p1 L; k" {' ]: H8 ~蘑菇 6粒、葵花籽油浸吞拿魚 1罐、洋葱 1/6個（切粒）、低脂芝士/意式香草/海鹽/子薑各少許、蒜茸 1茶匙、素雞 1條、沙葛 1個公仔箱論壇- z3 G/ A: h4 w' y/ Q: g+ N' H/ d
0 v- e- I3 y2 g& q: B公仔箱論壇調味料
+ l8 Y( [! |3 K8 R0 Q6 C' nwww.tvboxnow.com叉燒醬 2湯匙、麻油少許公仔箱論壇7 m6 s7 X2 V2 P) u% ^, N8 J8 }
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5 a; E3 d: a* q. K5 @ Itvb now,tvbnow,bttvb做法$ j l3 X7 O8 p8 r5 i# t/ z
1.沙葛切去蒂，削去外皮，切半後吸出圓形，再切半厘米厚片。
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5 U/ K# a; x2 r6 p2 p; K/ ~; atvb now,tvbnow,bttvb2.平底鑊加油，用中火炒香洋葱粒、蒜茸和意式香草。
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3.將（ 2）拌入已隔油的吞拿魚中，釀入已去蒂的蘑菇內，撒上海鹽及芝士碎揑實，放上焗盤。
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1 m S6 z2 T' \0 Z/ @ U$ |tvb now,tvbnow,bttvb4.素雞切片。叉燒醬及麻油拌勻，加入素雞拌勻。用針穿上素雞、沙葛和子薑片，一共穿兩串，放上焗盤，掃上剩餘的醬汁，與蘑菇一起放入已預熱至 220℃焗爐焗 8分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb1 U7 E: }2 h9 F$ t1 Z) ^+ M- J- j
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7 P+ ^' L y: `, O$ {tvb now,tvbnow,bttvb營哥選用葵花籽油浸吞拿魚，較一般油浸及鹽水浸的更健康。
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發表於 2010-6-8 06:54 AM
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