[西式食譜] 凱薩豆腐沙律

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材料
9 {- n7 R% O. t/ P3 G蒜茸 2湯匙、鹽少許、橄欖油 4湯匙、法國麪包 66克（切方粒）、羅馬西生菜 260克、巴馬臣芝士碎 25克豆腐3 S$ y0 ~' ^" B; ^" L/ x
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沙律醬料
; m  @: e. u# C8 t; @, z4 q& B公仔箱論壇滑豆腐 150克、水 60毫升、檸檬汁 60毫升、蜜糖 1湯匙、白酒醋 1湯匙、芥末醬 1茶匙、蒜茸 2茶匙、鹽少許、胡椒粉少許、辣椒汁少許、喼汁 1/4茶匙公仔箱論壇5 y& I9 K. V2 ]# }
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: |/ \% i5 F  T7 g) d做法
. R: }$ M. H; P9 q3 Y, {2 @1.滑豆腐用水冲洗後，用乾淨毛巾吸乾水份。
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2.先做沙律醬，將滑豆腐、水、檸檬汁、蜜糖、白酒醋、芥末醬、蒜茸、鹽、胡椒粉、辣椒汁、喼汁倒入攪拌機內打勻。www.tvboxnow.com3 ?( o) H. P, M  S" s

. A' Q, {$ Z, y% Q5 ^2 l8 \3.將蒜茸、鹽、橄欖油拌勻，下麪包方塊拌勻，鋪在焗盤上，放入已預熱至 180℃焗爐焗 10分鐘或至金黃色。
& f  {4 I2 s. p8 A2 z$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( O& l# T4 q9 l1 P8 |- T+ g公仔箱論壇4.用手將生菜葉撕成約半吋長放入大碗內，加入蒜茸麪包粒及巴馬臣芝士碎，倒入豆腐沙律醬拌勻上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb: W8 O6 n, D+ ?7 s' m