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糯米200克、糖50克(可以根据自己的口味调整用量)、银杏果、山楂糕、葡萄干和蜜枣适量、水淀粉。/ B1 P8 b* ~- V. l p
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1、将糯米浸泡4小时以上，沥干水分;
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2、蒸笼布浸湿挤去水，将糯米均匀铺在上面，隔水大火蒸20分钟左右;公仔箱論壇- e$ B( X. b# N7 r
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3、取出蒸熟的糯米饭，加入白糖(这时加猪油会更好吃些，但为了健康，我没加)拌匀;# l. q. Q- w E4 u4 D# e# \& L
5 I5 X2 J5 n& Vtvb now,tvbnow,bttvb 4、取一大碗，排列好以上的果品;
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5、再铺上糯米饭，再铺一层果品，把剩余的糯米饭铺满碗内，压平;2 M+ M2 d, J1 ]: K
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6、上蒸锅，大火蒸30分钟，取出饭碗，趁热倒扣在盘中。tvb now,tvbnow,bttvb& z/ T2 `) S) u* D4 W, J
! ]2 ~4 e7 {4 q/ e$ {. y% d9 ~3 Mtvb now,tvbnow,bttvb 7、四周摆上银杏果，炒锅放火上，勾水淀粉，根据自己的口味水淀粉里适量放糖，淋到八宝饭上即可。 |
發表於 2010-6-9 10:17 PM
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