| 我们通常都是用电饭锅做米饭，但是现在两口之家很多，用电锅做饭容易做得太多导致浪费。其实，我们可以试着用微波炉来蒸米饭，一样可以蒸出松软可口的白米饭，而且，用微波炉做饭时间短，不仅方便快捷还省电节能。尤其适合单身人士和人口不多的家庭。 
用微波炉做饭实际上非常简单，只要掌握好一些小技巧，就可以蒸出绵软香甜的大米饭了。公仔箱論壇5 `0 C2 W4 M5 d, {# ~& A" n |
首先，最好选择微波炉专用的蒸饭容器，在我们买微波炉的时候都会配有一个蒸饭煲，用它来做米饭是最合适不过了。www.tvboxnow.com1 O& y( h( Q: l9 C; w. i. M6 b
其次，淘好米以后，一定要将米浸泡20分钟左右，这样可以使米充分吸收水分，减少煮饭的时间，做出的米饭软硬适度。要注意的是，我们用来泡米的水就是直接煮饭的水了，所以在浸泡时水的比例要放好，一般1：1.5就可以了。
) k1 Y4 q/ |9 _+ |5 |. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 将浸泡好米的容器盖上盖，放入微波炉，高火5分钟；然后等待几分钟，目的是让米粒自己充分浸泡；再用中火10分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k! |/ Z% m0 o" ^ r
时间到了以后，不要立即取出饭煲，让它在微波炉里停留10分钟左右。因为这10分钟，虽然微波炉停止运转，但米饭内部还在摩擦加热，会让米饭更加软烂。10分钟过后，取出饭煲，打开，松软可口的大米饭就做好了。
. h3 b1 G+ K5 G$ kwww.tvboxnow.com 总结用微波炉蒸米饭关键要注意四点：公仔箱論壇0 D% [* B5 o/ w
一，最好用微波专用的饭煲；4 h2 k1 X4 D. [; Z, I$ m' m: C
二，提前浸泡生米20分钟；公仔箱論壇. x$ Z- u( j( j2 } {9 Q* S: h
三，高火转中火前等待几分钟；tvb now,tvbnow,bttvb; A- ~9 o W# [3 I! m+ _
四，做好后不要马上取出，放在微波炉里闷上十分钟。
$ @% Y X; W7 F4 ]6 L4 t5 B0 \* r3 k1 o公仔箱論壇 小贴士：9 @, ~9 z/ `: \: M# u/ n
1、如果淘过的米不浸泡或浸泡时间短的话，微波炉定时就要相对长一点。
^5 ^0 Y: o! T+ ~/ ^( T 2、不同种类的米吸水量是不同的，如果更换大米，就要相对调整水量。) B# o J5 q5 H7 [. H: ]' Y
3、如果米饭没吃完，下一餐再吃时，放在饭煲里用微波炉加热两分钟，就像刚蒸出的一样好吃。 |
發表於 2010-6-9 10:24 PM
| 
