記錄所吃的食物有助減重研究顯示，記錄食物有助於節食者減肥。
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( s: ]: w& T) K; I$ k J 如果想減肥就必須少吃，如果要少吃就把吃的東西記錄下來。
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$ Y' w5 C( i$ w! m' rtvb now,tvbnow,bttvb 研究人員在研究女性減肥時的飲食行為發現，筆和筆記本是兩個減肥成功最重要的工具。有持續記錄飲食的女性，減少的體重較沒有記錄的女性多。不吃早餐和經常外出用餐的女性，特別是午餐，減重較少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n' H; @$ R/ }4 ^/ ^! V/ ~- g. P2 n, f
2 \6 ]6 q( R* I 研究人員Anne McTiernan博士表示，如果想減肥，第一條應該遵守的忠告是記錄所吃的食物，這樣可以瞭解你吃了多少、增加的熱量比減重的熱量目標多了多少。 H* t' Z2 V( |2 ?
3 I% c2 c& ^* C9 s) \2 Q6 U公仔箱論壇 他們的研究對象是123位住在西雅圖不好動、過重、停經後的婦女，這些婦女在1年內遵循限制熱量飲食，要在6個月內達到減重10％的目標，有一半的婦女執行運動計劃，另一半則沒有。: p' q" x9 Y% H/ v! Q
% X1 M! p: ?# \. F' O0 Xwww.tvboxnow.com 所有的參與者都要記錄每天所吃的東西，每週提供給營養師一次；另外要做問卷，以評估她們個人減肥時會使用的相關飲食行為與策略。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f6 m" c; C* w; x' q$ M$ w
' @: b3 X" e+ U) V6 m/ gtvb now,tvbnow,bttvb 到了年底，不論是只有節食或是節食加運動的婦女，平均都比研究開始時少了10％。有持續記錄食物的婦女比沒記錄的婦女多減了大約6磅；那些忽略三餐的人比三餐都吃的人平均少減了8磅；每週至少外食午餐一次的婦女比那些較少外食者平均少減了5磅。tvb now,tvbnow,bttvb% b' f! _5 N$ E+ s2 C8 ~; W9 ~) {
7 L7 N1 D& r" \4 D 研究人員指出，外食可能是健康飲食變化的阻礙，因為外食通常代表對配料和烹飪方法較少控制，且份量較多。
4 a( K1 J: w/ h( ftvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S4 j, _+ X) e& N2 V
2008年就有篇研究發現，每週至少記錄6天食物的人，減少的體重比每週記錄不到1天的人多了2倍。Megrette Fletcher表示，記錄食物能讓你多注意到所吃的東西與數量，不管是要減肥、控制糖尿病、或只是為了避免不餓時吃東西，記錄都會有幫助。& F5 b2 V' n. Z
8 w8 W7 y) J- v公仔箱論壇 大多數專家建議在你吃的時候就記錄下所吃的食物，而不是到一天結束才記錄；順便記錄你吃東西時在做什麼，以及吃這個東西的感覺會有幫助，或是記錄你多餓的時候會吃些什麼，最重要的是誠實記錄，只有誠實記錄才會對你有益處。
8 e5 B1 h/ u5 u公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E. D' T! U) g0 ^7 {* u
這篇研究發表在營養飲食協會期刊（Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics）。公仔箱論壇: c% c2 A, j6 j2 e( q
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出處: WebMD Health News tvb now,tvbnow,bttvb2 T6 r! t& U; I6 R9 b
作者: Salynn Boyles
6 q* k& o6 ~' z" W. ?: z! w( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。審閱: Brunilda Nazario |
發表於 2012-9-6 04:41 PM
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