人体的肝脏是一个很耐劳的器官，常常是默默地工作，除了尽本份外，也常常会自动加班，直到鞠躬尽瘁为止，所以当我们发现肝脏有异常病变时，那常常已经是到了较严重的地步了！所以我们要密切注意它的健康，平常应注意适当休息、不要过度操劳，注意适度掌握身体动静结合、劳逸结合。不要随意让肝脏经常熬夜。要保持良好的饮食习惯，保持心情舒畅、乐观、豁达的精神状态。 黄金蚬炖豆腐公仔箱論壇' i# E9 m/ f' h8 n$ j' n
材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ @3 L }$ o: T
豆腐300克，蚬50克，姜片3—5片，水1000毫升，盐适量。
; k# K; ?5 |/ U/ H% \0 m$ jtvb now,tvbnow,bttvb 做法：: c& t! _* Q; Y
将新鲜蚬子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片，加水盖满食材后，放到电锅内，包上保鲜膜，外锅放水1杯，等开关跳起后即可加上调味料食用。
" P: ]2 J$ B# b/ Q. vtvb now,tvbnow,bttvb 红枣炒木耳% d& s$ C t4 `. f
材料：
: }5 r, \* D3 Z# }tvb now,tvbnow,bttvb 红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。做法：
. H8 D. q# ?, |) Q0 Y4 J& N 1.将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用；
9 O! @+ W; a8 b, |$ R* x$ C公仔箱論壇 2.大枣洗净(剖开)备用；www.tvboxnow.com" h P5 w% I( a
3.姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。
- \! i0 _ j6 B" k U' ~5 Y 说明：
3 k( C7 `0 \: x5 d 红枣富含各类维生素，可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素，可增加人体的免疫力。tvb now,tvbnow,bttvb a, t9 ~! t9 ^5 q" A( K: M! I8 d
川芎天麻蒸鲜鱼公仔箱論壇6 x1 | j& p9 {& Q
材料：新鲜鱼肉600克，天麻15克，川芎5克，姜、葱、米酒、香油适量。
9 A7 d6 m* Z: u, i5 _& Pwww.tvboxnow.com 做法：5 J8 A; M7 E" K: e
1.用水将天麻洗净，再用第二次的洗米水泡软，以增加天麻香味。1 X- g- z% e* u
2.把鱼清洗干净。& c6 H0 \9 V, ] L: X
3.把切丝的葱、姜铺在盘底，再把鱼放置其上，接着放上天麻、川芎，再洒上一点盐，即可放入蒸笼或电饭锅，蒸约15～20分钟。
( ?1 y. V4 C3 x1 u公仔箱論壇 4.将鱼汤倒入锅中，用少许淀粉勾芡，再加入香油、米酒后，淋在蒸好的鱼上即可。
, E: X _* Z) ^4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 养肝重点：天麻具驱风、补脑、降血压、纾解四肢酸麻等功能，并对肝脏有疏通作用。而川芎可以行血行气，并增强天麻功能，因而将两者一起料理。而鱼肉在五行中属土，可以健脾养胃，最适合春天养身。www.tvboxnow.com) c2 J3 i% ^; ?: n
五味子鲜贝
, F+ a/ L7 i3 t. j3 A8 E公仔箱論壇 材料：五味子15克，枸杞子15克，鲜干贝600克，葱、姜、米酒、香油、盐适量，冰糖1克。
* ?8 u, { ]% X8 N5 w公仔箱論壇 做法：
I' X% s4 Y& _1 _ 1.干贝洗净后，用葱、姜、米酒、香油腌制一下。
! B4 z8 D- c+ [1 wwww.tvboxnow.com 2.五味子用清水洗净后，加入一碗半水以及枸杞子，小火慢煮约20分钟后，将五味子捞出来(因五味子有微微苦涩味，但也可保留)，加入冰糖和盐调味，再加入少许淀粉勾薄芡，即成五味子酱汁。
9 J9 B' f7 }; [ 3.干贝表面粘淀粉后，用中火油炸约3分钟，成金黄色后捞起。公仔箱論壇4 G8 R$ C+ T% g3 q
4.将五味子酱汁淋在干贝上，或是直接蘸食皆可。www.tvboxnow.com. `4 y: G l2 L6 N4 ]
养肝重点：五味子有甘、咸、酸、苦、辛味，一般中药店销售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子，颜色乌黑，具有调养五脏、强心镇定的功能。鲜干贝则具有滋补肝肾的功能，因此，当五味子遇上干贝时，不但清爽好吃，而且很适合当做春天养肝料理。0 M! ~& M6 t9 R% Z% \
苡苓小米粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U8 A! a, k9 \
材料：
" x% L# ]9 ]% lwww.tvboxnow.com 苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P/ m/ U; _0 N" U5 I
做法：公仔箱論壇( U6 E9 `2 F1 d' t* i
将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。
- S! m& K. \1 x2 H' v+ T公仔箱論壇 说明：
( F" ?/ [2 _, G8 o+ W O# U8 P+ o 土茯苓性味甘淡平无毒，入肝、胃二经，可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热；小米甘平；苡米甘淡微寒。全方清热除湿，健脾整胃，对肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效。公仔箱論壇 z8 ^7 y/ F8 H; x" \" g/ H
蘑菇炒山药
8 z# c9 ]& D) W公仔箱論壇 材料：干燥蘑菇15克、新鲜山药300克、芹菜100克。
- [% L4 k4 `$ Y% E. Z$ m 做法：
/ f/ j9 U a; \" A3 E' a, T5 @+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.先将蘑菇洗净，再用热水泡约10分钟至变软，并将泡菇水留下备用。同时将山药去皮切小片，芹菜也切成相同大小。
% [5 g' ^7 Q2 Iwww.tvboxnow.com 2.油热后，依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后，加入适量淀粉勾芡，再加入一点酱油或少许盐调味即可。www.tvboxnow.com x: F& w- @3 @
养肝重点：山药，味甘性平无毒，有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精、长肌肉、润皮毛、滋养强壮等功效。适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢泄泻、虚劳咳嗽、遗精盗汗、小便频数等症。尤宜于春季食用，一则能健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；二则能补肾益精，使人体元阳之气充沛，可增强人体抵抗力及免疫力。 |
發表於 2012-12-17 02:55 PM
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