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8 B$ ?3 ^' h( |: r2 p公仔箱論壇草莓外觀呈漿果狀圓體或心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味濃鬱，是水果中難得的色、香、味俱佳者，因此常被人們譽為果中皇后。草莓屬薔薇科多年生 草本植物，又叫洋莓，原產於南美洲，我國是在20世紀初才引進的。草莓品種繁多，有2000多個品種，果實鮮紅美豔，柔軟多汁，甘酸宜人，芳香馥鬱，有 “水果皇后”的美譽。
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8 {; W% x7 |# m8 }. |公仔箱論壇 【營養價值】9 Y% [: l7 n0 a1 K
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草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C 60毫克。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助 消化、通暢大便。
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# h& S3 |! V+ b) O! qtvb now,tvbnow,bttvb 草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多。
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▲1、草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用;( r S: D# R; N d8 E- Z
2 u1 ~! `8 n% s1 l; jtvb now,tvbnow,bttvb ▲2、草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用;" b+ o3 _' i4 r+ h7 A
9 L0 }0 m, s i8 C! d9 o3 h# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ▲3、草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效;
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& Z9 g) t& b& e* }, a/ U: S公仔箱論壇 ▲4、草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用;
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* f. H2 n: [4 l9 C; v; _. Gwww.tvboxnow.com ▲5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內的重金屬離子。
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【食用功效】" X. l. C' N* H* Q
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◆➀、遇積食腹脹、胃口不佳時，可在飯前吃草莓60克，每日3次;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O1 j6 H! n; J/ w
, e9 a! H1 R* P; x* J, f" q公仔箱論壇 ◆➁、齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時，可將鮮草莓60克搗爛，冷開水沖服，每日3次;0 ^; s: D3 T1 ]& {+ Y" F
* c6 S' `: z8 A# y6 @+ ^, O7 `' Lwww.tvboxnow.com ◆➂、乾咳無痰，日久不愈時，可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服，每日3次;
' O/ Y# f& x6 P4 ^. Y+ H# U- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb8 e- p) @$ d1 J8 b6 ~
◆➃、遇煩熱乾咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時，可用草莓鮮果洗淨榨汁，每天早晚各一杯;6 u. n& j$ P% |! R' F/ N
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◆➄、酒後頭昏不適時，可一次食用鮮草莓100克，洗淨後一次服完，有助於醒酒;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j! m. O' o4 g, g+ P$ e, s
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◆➅、營養不良或病後體弱消瘦者，可將洗淨的草莓榨汁，再加入等量米酒拌勻即成草莓酒，早晚各飲1杯。2 t' d) ?- n8 c o T9 S. [3 C5 y
& N8 Z1 j$ A0 `1 v4 c, b9 s 【適用人群】www.tvboxnow.com- R! N1 a" H# z+ T1 v. m9 K
⑴、風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者;夏季煩熱口乾或腹瀉如水者;癌症，特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用。公仔箱論壇( }3 e6 k3 N8 ]( S$ Y0 [" |
⑵、痰濕內盛、腸滑便瀉者、尿路結石病人不宜多食。公仔箱論壇# O) H' N0 d! Z6 B
. z# u7 h: x* s- p/ \ 【購買草莓時不要選畸形草莓】
9 S) i! i3 E9 M. }www.tvboxnow.com 正常生長、成熟的草莓外觀呈心形，果實大小適中，但有些草莓色澤鮮艷、過於水靈、個兒大，顆粒上有畸形凸起不能買——這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用這樣的果實，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，更不能食用畸形莓。應盡量挑選色澤鮮亮，手感較硬，蒂頭葉片鮮綠、有細小絨毛的草莓。
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- @: O5 Q: ~; k' J& i8 m5 O' ?( ^www.tvboxnow.com 【清洗方法】www.tvboxnow.com0 X8 K9 @1 m& x$ \) ]* z
由於草莓表面粗糙，不易洗凈，所以在食用前最好用自來水不斷衝洗，因為流動的水可避免將殘留在表皮的農藥滲入果實中。其次，洗乾淨的草莓也不要馬上吃，需用淡鹽水浸泡10分鐘，以此殺滅有可能殘留在草莓表面的有害微生物。洗草莓時，千萬不要把草莓蒂摘掉，因為去蒂的草莓若 放在水中浸泡，殘留的農藥會隨水進入果實內部，造成更嚴重的污染。
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【保儲期】
+ p9 y, w$ }0 t2 I0 Y+ m 草莓表皮非常薄，很容易受傷破損，因而保鮮期較短，僅能置于冰箱保存一到兩天，所以建議民眾不要一次購買過多。
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L0 j8 k/ r4 @; P' r6 `公仔箱論壇 ✦ 網路轉載，內容僅供參考，如需解決具體問題，建議諮詢相關領域的專業人士。
; x: L' S# ~5 j0 b0 L2 F# d* s" @, J0 ?公仔箱論壇 其次，一切有益身心的食物也好，均不宜過量，否則物極必反，均衡飲食最為重要。 |
發表於 2013-3-12 02:50 PM
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