[健康資訊] 蔬菜界三大抗 "骨質疏鬆"高手, 是那幾種 ??? 一定要知啊 !

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吃三蔬，骨不疏；蔬菜界三大抗骨鬆高手1 _$ _3 M5 U  I
女人一旦沒骨氣，骨質疏鬆就上門，除了補充鈣片、喝牛奶之外， 0 X+ |" p! o6 E4 Y# y, W, H1 G
妳知道連蔬菜都有抗骨鬆的好本事嗎？ & r: w8 ?* {$ N. m" q, u3 F+ G$ Y7 _. T
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抗骨鬆高手一：洋蔥
( }! v2 x; Q9 @+ X' P1 Y$ k& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，
0 d# k3 w; ^# D- a2 Y- awww.tvboxnow.com現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。 www.tvboxnow.com; u# r4 @7 k. }" _

0 F0 y1 E( [, T; P3 ?3 ?公仔箱論壇★ 保骨力：阻止鈣質流失。 tvb now,tvbnow,bttvb* c+ n9 D) p5 b; T
★ 食用注意事項：洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。
5 I; p7 Y: h, N( }" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★ 選購與保存： 選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
) E# Y9 a( D5 j2 U5 i1 }1 Btvb now,tvbnow,bttvb★ 保存方面：沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 C& @- T0 \  G" g. b, S
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抗骨鬆高手二：茭白筍 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t6 I# Y+ }' ]* H
許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。
- Y/ Q/ f7 n2 N' ywww.tvboxnow.com★ 保骨力：延緩骨質老化。
' j5 u9 [1 ~& A! v1 Mtvb now,tvbnow,bttvb★ 注意事項：筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
( P, f$ D/ }4 M1 K, y/ d$ R( mtvb now,tvbnow,bttvb★ 選購與保存：飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。 www.tvboxnow.com* v$ I  E) k2 l8 S: f
★保存方面：如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。
7 b: [" n, \3 B/ _' L9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O3 c9 l% [8 {7 D/ ]8 d- x
抗骨鬆高手三：高麗菜
; B& i4 ?8 F  A( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。 公仔箱論壇& u! Q3 U" P! q) w- e3 r2 C
高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。
' u8 u2 }4 M8 v. r8 U. H1 S公仔箱論壇★ 保骨力：幫助鈣質、維生素Ｄ吸收。 www.tvboxnow.com2 o4 E/ O/ X9 J7 R: {) L7 Q8 [
★ 注意事項：高麗菜清洗時要一葉一葉摘下來用水清洗，以免蟲卵隱藏在內葉。
! g% z7 N9 k9 D" K) Y! z) a$ o★ 選購與保存：選購時要選有重量、整顆完整無破裂、斑點的為佳。★ 保存方面：建議買回來後將最外面的兩、三葉深綠色葉片剝除，再用來包住沒有使用完的高麗菜，或是用白報紙包裹後，放在陰涼通風處或冰箱冷藏室