台北市立中醫院醫師廖麗蘭建議，注意力不易集中的孩童或成人，也可透過日常藥膳的調理來提高學習或工作效能；以下是中醫針對心火旺、脾胃虛弱、肝氣鬱結幾個證型建議的藥膳：tvb now,tvbnow,bttvb" ~' W9 o% F; v; h& @# J
心火旺
: A& n3 j3 C( F( l/ u1 @1 ~, ^* x" ?【甘麥小米粥】 S4 y' p ?# f( T' S
材料：小米50克、浮小麥15克、甘草3克、大棗3枚。作法：將小米洗淨放入磁鍋中，將藥材倒入，加300西西的熱水，小火煮至小米熟即可。
: A. ~& v" c0 F& ttvb now,tvbnow,bttvb【百合芹菜湯】
8 ?! N3 [3 N4 r4 Z公仔箱論壇材料：百合50克、芹菜200克、苦瓜半條、雞心10粒、鹽少許。作法：百合洗淨，以熱水浸泡30分鐘，芹菜洗淨切細；苦瓜去內囊取出後切塊狀；磁鍋內用5碗水，放入百合、苦瓜、雞心，大火煮開，轉小火煮至百合及苦瓜熟後，放入芹菜再煮一分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k! j6 b7 i5 z" T. q$ Y
脾胃虛弱www.tvboxnow.com- C! J7 G3 J, o9 M7 z7 Q
【山藥排骨湯】) B6 _$ {( F3 h
材料：排骨半斤、生山藥半斤、黨參15克、黃耆10克、白朮10克、芡實10克、甘草3克、紅棗3枚、鹽適量。作法：排骨汆燙，山藥洗淨後切成2公分備用；芡實先泡30分鐘，與排骨放入磁鍋加水5碗，先煮20分鐘；再將黃耆、黨參、白朮、甘草以布包好，與紅棗放入同煮20分鐘，撈起布包，放入山藥，煮至山藥熟後，加調味，即可食用。
' W9 K# L, Q0 w& [# gwww.tvboxnow.com【人參桂圓飲】
* U- A0 Z: G- d' U" {" [; C材料：高麗參或吉林參10片、桂圓10克、紅棗3粒。作法：將上述藥材洗淨，放入500西西的磁杯中，將煮開的開水倒入，燜10分鐘即飲用。
8 H! k e% A6 y/ Dwww.tvboxnow.com肝氣鬱結
; n& j- P3 ?% ]9 n/ _公仔箱論壇【玫瑰逍遙茶】
5 V1 m# w7 n0 h Z# p/ |5 C. Jtvb now,tvbnow,bttvb材料：玫瑰花10朵、柴胡6克、決明子3克（打碎置入布包）、冰糖適量。作法：磁鍋加2碗水，將決明子放入，大火煮開，轉小火煮15分鐘，再放入柴胡煮10分鐘，再放入玫瑰花及冰糖煮2分鐘，去渣飲用。
) a2 H" b. J6 J/ X2 R3 r【歡喜無憂飲】
1 d* m+ y. _# R! B% h0 cwww.tvboxnow.com材料：合歡皮6克、陳皮6克、香附3克、冰糖適量。作法：將上述藥材洗淨，磁鍋加3碗水，放入藥材，大火煮開，轉小火再煮約15分鐘後，去渣放入適量冰糖即可。 |
發表於 2012-2-8 07:31 AM
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