最近天氣變化大，許多民眾一不小心就感冒了，尤其最頭痛的是咳嗽，一咳就咳不停，甚至持續好幾個月，有的人懶得去看醫師，而選擇使用傳統食療，其中有一種「百合梨水」便有許多人嘗試。中醫師表示，「百合梨水」具有潤肺止咳的作用，對於長期乾咳確實有不錯的治療效用，但此偏方僅適用於乾燥型感冒症狀。tvb now,tvbnow,bttvb, \5 f2 W+ u5 }
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# P/ T( A$ d) E; w3 B {: u' X) q百合、雪梨 潤肺止咳公仔箱論壇" u+ N" I/ @3 S P, z" r
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就中醫來說，感冒分為風寒型感冒、風熱型感冒、燥邪、風邪等，乾燥型感冒屬於燥邪，一般容易出現在夏季轉秋季，或秋季轉冬季的時候，乾燥型感冒症狀包括：慢性咳嗽、喉嚨乾、鼻子乾燥、無痰等症狀，乾燥型感冒的治療方式宜清燥潤肺，因此「百合梨水」就是一道非常適合長期乾咳患者食用的偏方。公仔箱論壇9 N9 r0 h" h! Y4 P9 l* w4 r. Z
( \% w$ p# j8 C, X中醫師黃慧娟表示，百合具有滋陰潤肺、清心安神的功效，對於改善久咳頗有幫助，而雪梨本身也有清心潤肺、止咳的功效，因此「百合梨水」治療咳嗽是可行的，不過由於百合、雪梨都是屬於比較滋潤型的食物，所以比較適用在乾燥型感冒症狀。 p* L' y. r. Y3 y
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【百合梨水】
1 z7 `8 r# b: ]: r/ J7 c+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ f3 z$ Y; I" D3 |" E6 z( Ytvb now,tvbnow,bttvb材料：鮮百合1個、雪梨1個、適量冰糖。
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做法：
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1 a7 G6 f3 R4 S$ l1.雪梨去核，連皮切片。www.tvboxnow.com$ p, i* E/ P4 P; v: I! b% |
( N- \2 s) J6 U5 t E5 C2 i公仔箱論壇2.將百合輕輕撥開，用清水浸約30分鐘。
$ v1 ]+ ^& M \, i: U; g8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; D: J8 h7 W) u3.雪梨、百合一起放入滾水煮3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% f! O Q) \2 @" F
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4.水開後，再加入適量冰糖燉煮20至30分鐘即可。4 P, V! q( S0 c1 e- i" U( j
6 P' K v+ A$ h' { @- Ytvb now,tvbnow,bttvb效果：具有治療燥熱咳嗽、滋陰止咳的效用。
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冬天氣候乾冷，肺部容易乾，進而引起上呼吸道疾病，「百合梨水」具有潤肺效果，不過，中醫師黃慧娟指出，雖然「百合梨水」可以有效緩解乾咳症狀，但卻只適用於慢性咳嗽，若患者出現嚴重感冒、流鼻水、黃痰等急性發炎症狀，則不適宜採用這道食療偏方。tvb now,tvbnow,bttvb0 b/ g4 T2 e* V) y3 v
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百合梨水加薑片 效果更佳
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( K5 a J0 T) i中醫師黃慧娟進一步補充，百合、雪梨是屬於偏涼性的食物，因此如果患者有腸胃不適、拉肚子等症狀，最好就不要食用，就中醫來說，會建議加入一片薑片，薑具有去寒止咳的功效，再與百合、雪梨共同放入電鍋燜煮，對於改善乾咳病情更有幫助。
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- S2 g$ I+ Q& v, e* x# O2 @1 ftvb now,tvbnow,bttvb【中醫師小叮嚀】：tvb now,tvbnow,bttvb1 ^3 I: `1 Y" e" O8 t5 f; V
% R! _5 c- p$ {& N7 ^+ B' s7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時序入冬，許多民眾容易患有乾咳，「百合梨水」可以說是一道用來滋潤、調養身體的食療偏方，長期食用確實對於抑制乾咳有不錯的療效，但較適用於乾燥型感冒，若是急性感冒就比較不建議採用。 |
發表於 2013-12-17 06:22 AM
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