保護腸道健康，均衡飲食習慣很重要，特別是腸胃不適的人，除應慎選食物外，適度補充維生素飲食，也對腸道健康更有加分效果。營養師提醒，腸胃不好時，飲食應以溫和為最高原則，必須避免刺激和油膩的食物，烹調方法以蒸、煮為佳，以使腸胃維持健康。
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營養師洪若樸指出，腸胃保健與飲食習慣有密切的關連性，平日除多食用具有整腸功效的食物外，更應達到天天吃3份蔬菜加2分水果的原則。另要多攝取到足夠的膳食纖維及維生素A、B群、C，使排便順暢，可預防避免腸癌病變。9 K+ m# }8 |4 u; E
《維生素飲食 調整腸胃有活力》
7 Y9 `' E* s! b7 X2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.富含維生素A：
3 q2 }: u" Y2 P8 D' B公仔箱論壇富含維生素A的食物來源包括：動物肝臟，奶與乳製品及禽蛋，綠葉菜類、黃色菜類及水果等。胡蘿蔔、番茄、柿子、雞蛋、青豌豆、柳丁、杏、紅薯、杏等，都可補充維生素A。! k2 v" e* j/ Z' Z5 r6 x+ e3 z
2.富含維生素B群：www.tvboxnow.com# e' J* I' H# j/ b, |; X# m5 G% {
維生素B群可以從日常飲食中攝取，如糙米、魚類、蛤蠣、豬肝、豬肉、蛋黃、麥片、燕麥、豆類、花生、牛奶、堅果及深綠色蔬菜等，都富含維生素B群。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z/ g+ v, M: ~$ |& }( ~
3.富含維生素C：
8 }% v1 w& N/ R F @. e; _www.tvboxnow.com水果中的維生素C含量一般都很豐富，包括草莓、柑橘類水果、黑加侖、木瓜、奇異果、甜椒、芭樂、哈蜜瓜、甘藍、甜菜、菠菜、花椰菜、蕃茄等。
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1 U6 G) q% k, C& u! T0 ]; E4 m公仔箱論壇洪若樸營養師強調，保護腸道健康有祕訣，建議應多攝取五穀雜糧、水果蔬菜，且適當增加深海魚類的攝入，而食材一定要新鮮，剩下的飯菜也要及時放入冰箱，尤其到了炎熱的夏季，蔬菜瓜果要及時冷藏，以免感染細菌，引發急性腸胃炎，造成腸胃不適。
6 t2 E6 Z1 p2 z9 z0 [, W《促進腸道健康 多吃2種食物》www.tvboxnow.com3 d% y. p5 Z9 E5 _( [5 d9 ?" ]
1.寡糖：
3 j; m6 Z) t- G/ v5 M能調整腸道細菌生態，減少腸內壞菌製造有害物質，破壞大腸黏膜，降低致癌的風險。寡糖若能與含有益生菌的食物，如優酪乳、養樂多、優格等一起食入，整腸效果可會大大加分。tvb now,tvbnow,bttvb7 C) m% |* ^: N6 H, d C9 `+ ]0 H
2.紅心地瓜：3 ?1 _& P4 D, `& L3 F) j& x/ Z
紅心地瓜含β胡蘿蔔素，可保護腸道黏膜細胞不被自由基攻擊，且紅心地瓜富含膳食纖維，可使糞便體積增大，加速糞便及有毒物質排出體外，減少腸道黏膜細胞與有毒物質接觸的時間，達到預防腸癌的功能。
9 ^( S: [0 W$ d《飲食小錦囊 保護腸道健康》公仔箱論壇+ }; M% x$ ] i. p0 D! V0 P
1.每天喝6杯以上的水。tvb now,tvbnow,bttvb4 {" B7 b2 i( N0 _5 Y# i/ X7 S
2.每天攝取足量乳酸菌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y a- g7 X1 V
3.每天攝取30公克以上纖維質。8 g' `* e+ C) `3 G* _8 j/ X5 U
4.細嚼慢嚥。1 b. I1 C9 \$ F s1 B4 ]3 i
5.吃8分飽就好。
, B7 P2 D1 j; C' r0 E公仔箱論壇6.天天檢視自己吃了什麼。 |
發表於 2014-7-12 06:47 PM
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