材料tvb now,tvbnow,bttvb: R1 M4 P/ Z& h5 S% y: P8 b
蘋果（切粒） 1個、雞肉（切件） 100克、杏仁粉 1茶匙、紅提子乾 15克、芥花籽油/雜香草粉各少許
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb6 n( r8 |3 ]6 p; b* h% F
黃糖/海鹽/檸檬汁各 1/2茶匙、生粉 1茶匙5 F& @% p9 e+ h; p: L& F9 ~9 B. c$ L
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做法公仔箱論壇# ?3 b) w* ^3 ?, J1 X% J
1.雞肉用檸檬汁、黃糖、海鹽、生粉醃 15分鐘，備用。
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& R3 J; [; v) r O+ Ztvb now,tvbnow,bttvb2.開中火，燒熱鑊落油，放入雞肉、雜香草粉，煎至金黃色，熄火，加入紅提子乾、杏仁粉、蘋果粒炒勻，上碟後加上少許香草作裝飾即可。
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杏仁粉不要加太多，否則會太濃，影響菜式味道。 6 a7 j' G. \$ |$ g
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發表於 2011-8-24 06:17 AM
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