. V6 u6 k" i" ^) b; x/ |材料：
0 r/ u+ s: F% V) ?. btvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔.....1個 (約800 克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C$ f. z- H8 S1 c L* [- s# c8 q/ E
粗鹽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n" O) Z' ~: o& {* Y+ S7 v
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(拌勻)醬料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |( c4 }' e( a# \. Y. r
淡味醬油.....100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B# D* t6 Q" G* L+ d; g
砂糖.....40克www.tvboxnow.com! [ `; L; g7 D; O
白醋.....40毫升
) i: `3 n2 ?7 F# \: Fwww.tvboxnow.com辣椒油.....40毫升公仔箱論壇# q1 f& B" C' W4 P0 Q1 O- q' N
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做法：
# y# K8 p5 O% \* N( f; x( t* Q1 a+ c' T1.蘿蔔洗淨抹乾，切成約1cm粗的方形長條。
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2.放盆中下粗鹽拌勻醃1小時，待蘿蔔軟身再搓一下，令其釋出汁液。0 S+ k3 _8 [) [4 }+ o; a
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3/4.置筲箕中，上放潔凈毛巾，取重物把蘿蔔壓實，下方放一盆，擱在通風位置一晚待其脫水。www.tvboxnow.com! {% r3 U8 W) W ?% k
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5.翌日把蘿蔔條放烤箱內，撥平，以攝氏60度烘3小時至乾身。
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) }* w! b5 U# p8 @. V6.待蘿蔔攤涼後，放潔淨盛器內，傾入醬料，以能完全淹蓋蘿蔔為準，放入雪櫃存放。
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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