v: {5 p1 h0 U8 P( l4 D$ ]公仔箱論壇材料： c( g: n0 t2 }7 S
鴨舌250克、薑2片、蔥2條公仔箱論壇' Z/ f* ] U+ T7 n/ U. [
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調味：
" W# X. B+ t( q) b公仔箱論壇甜麵醬2湯匙、香糟露2湯匙、老抽1茶匙、片糖(剁碎)1/4片、水150毫升www.tvboxnow.com3 V% _( |9 e* T) ?
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' \* E. I: k$ @# s0 C. V4 G: ^! ltvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i' \) b* c7 v& w" _ A
1.鴨舌解凍後洗淨，燒沸一鍋水，下薑蔥及鴨舌煮3分鐘，撈起，用凍水沖淨，瀝乾。
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2.燒熱1湯匙生油，轉中火，下鴨舌略炒，加入片糖碎煮溶。
5 O4 D$ Z6 r6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 `/ V9 J& a+ G! o公仔箱論壇3.下甜麵醬、老抽及水煮沸，轉慢火煮約10分鐘，下香糟露，轉稍大火力兜勻鴨舌，至水分收乾，醬汁包勻鴨舌，即成。4 j/ h" P3 [. n% m- Q, _
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因糖分多，要小心控制火力，其間不時兜炒以免黏鍋。片糖可用同等量的冰糖代替。此菜做冷盤味道更佳，待涼後放冰箱數小時，食用前加數滴麻油即可。
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發表於 2015-7-16 06:28 AM
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