[西式食譜] 咖喱羊骨腩

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/ m& e# X# b7 C9 r* `1 ]公仔箱論壇材料：
; ]$ L* q: i9 j6 g+ n2 X帶骨羊胸腩500克(已切件)、純味乳酪250毫升、洋蔥1個、番茄2個、蒜茸2茶匙、薑茸2茶匙、香葉1片、印度薄餅4塊
8 L- w1 o; b9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e- x( O- p1 H7 k2 i  N; _, Y6 O
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調味：/ O, c1 {2 k, m8 A1 j7 |/ D
印度咖喱粉1湯匙半、印度紅辣椒粉1茶匙、甜椒粉1茶匙、薑黃粉1/2茶匙、鹽少許
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' \9 D+ Z) t! J1 X) j. J+ Otvb now,tvbnow,bttvb做法: ) ^4 h" I8 k7 t7 f
1.羊腩解凍洗淨，番茄洗淨去皮去核，切細碎，洋蔥去衣切細碎。
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2.燒熱鍋，用少許油爆香薑蒜茸，下洋蔥碎炒約10分鐘。
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3.轉小火下咖喱粉、紅辣椒粉、甜椒粉及薑黃粉炒至香味四溢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F: {, T4 ]/ p0 Z9 h2 o
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4.下羊腩炒約4分鐘，加入番茄碎、香葉、乳酪及適量水。www.tvboxnow.com2 A# M. e! x1 I6 `# O; f
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5.沸後蓋上，慢火燜大約45至60分鐘直至羊腩腍身，加鹽調味。
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) H4 \/ h$ M& V公仔箱論壇6.另燒熱油鍋，把印度薄餅逐塊放入炸數秒，至脆身即撈起，跟咖喱同上桌。