% V$ h" s* p' L
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r" e' g* E- ^: ]+ S/ n
免治豬肉(半肥瘦) 400克、麵粉半杯、洋蔥半個（切條）、蒜蓉1茶匙、去皮番茄1罐（連汁）、芫荽碎1茶匙、生粉水適量（埋芡）7 L2 [6 }" x8 r1 x9 P/ F/ S
4 u5 e5 }5 B* S6 \www.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com& _3 {; B. Z7 J
調味:
" i, a- t" o& r! p4 k醃料（免治豬肉）： 鹽半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、芫荽碎2茶匙、洋蔥碎2湯匙
8 S& p* X4 @+ a) o! j! J7 w7 S# c) ptvb now,tvbnow,bttvb4 F% E7 ?/ X3 [5 w' w
公仔箱論壇( J" H) l2 _2 W5 N& A, e9 C+ m
做法:
4 O# G4 d5 Z1 }: C* j7 d9 ~7 {1.免治豬肉與醃料拌勻至帶有黏性，捏成丸子後沾上麵粉，放熱油內炸熟後取出。公仔箱論壇6 D: w% x% c3 L' P5 z
5 @. I% i; @/ F: s- }- r2.用1湯匙油爆香洋蔥及蒜蓉，倒入去皮番茄煮滾，加鹽及糖調味後，把肉丸放回番茄汁內煮片刻。( D" y$ A/ M5 f y5 |% Z1 ^# s
tvb now,tvbnow,bttvb! y4 w* A, M' z% N8 ]
3.最後拌入生粉水埋芡，撒上芫荽碎拌勻即可上碟。0 _9 L4 W% L% P# e0 o
|
發表於 2015-9-18 06:11 AM
| 