www.tvboxnow.com& w& G& Z+ X `& n3 U6 v5 C8 d
材料: 1 q$ v$ r. x' m6 }7 L1 ?& J x
排骨（斬件）12兩、陳草菇（浸軟）1?兩、大地魚（煎香）3湯匙、浸發冬菇（蒸透）4隻、罐頭冬筍（切件）1量杯、蒜片（煎香）2粒、薑片（煎香）6片、乾蔥片（煎香）2湯匙、蔥花2湯匙、上湯3/4量杯、魚露2茶匙、糖1茶匙
5 E7 L, ~5 r/ ^6 ^公仔箱論壇( C" U+ h w* u. T* B" e* z
tvb now,tvbnow,bttvb) S+ ]/ k# n J
調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb) c. u! F) {2 `5 v
老抽1茶匙、魚露1茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb& F* C* v9 [" g9 J
5 c$ W+ ~& Y3 _3 r. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o; a; I& |. V6 {4 h
做法:
' J' `8 Y& R3 @2 i+ h' r1.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，拍上少許生粉，下鍋煎香，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb, K* Y1 V5 m( l8 p5 T$ E3 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `* y3 _" u. A9 c; t
2.下冬菇、冬筍、陳草菇、大地魚炒合，排骨回鍋兜炒。
- K( w8 ^6 F0 W1 j8 M m! qwww.tvboxnow.com
2 f3 _: {# T8 W' x( A: @+ _3.加入蒜片、薑片、乾蔥片炒合，注入上湯、糖及魚露煮沸，慢火燜煮至入味、收汁及軟腍。
) e& J n2 o/ K; m9 p! p# j7 G: n1 `4 D- e$ q+ P3 n* ~4 x
4.用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D( S a( b2 o4 L) ^+ p' k
( ?4 S% u. P- M& c" g) a1 `% o3 ^/ T+ X+ z
|
發表於 2015-9-21 05:44 AM
| 