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[中式食譜] 陳皮橙香雞翼


, A* o9 _5 a2 o材料:     
0 s7 _* [! w! @5 q  Ttvb now,tvbnow,bttvb雞中翼500克(開半)、乾蔥2粒(切片)、陳皮絲1湯匙(浸軟、刮薄及切絲)、鮮橙皮絲少許、生粉水適量(埋芡)
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調味醃料(雞中翼): + w% S7 M6 R. ], @- f) h
薑汁1湯匙、生抽1湯匙半、生粉1湯匙 www.tvboxnow.com2 d% i; S- P/ j; w4 F2 v, W

3 m0 v: K9 \0 v$ a. E0 m4 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t1 j3 t! Q' z, h2 z+ c! q
芡汁: 6 v, i) E" T9 I7 h9 m
橙汁1/4杯、糖1-2茶匙
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) m7 B% t* `% i9 Vtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com( c5 ]/ M$ [8 E# O
做法:     
( q" ~9 p- [9 T. S6 h5 h3 a公仔箱論壇1.雞中翼解凍、沖淨、抹乾後斬開半,以醃料醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i' l5 d+ D; P: V) X" F

/ Q$ y* q- ~: ~- O+ Y0 C4 Z3 U' T公仔箱論壇2.陳皮浸軟後切絲,放碟內加糖蒸5分鐘。1 E0 d3 i' G0 F/ M) C

+ a+ R+ [  V: f2 h2 \公仔箱論壇3.燒2湯匙油把雞翼煎至8成熟,加入乾蔥片、陳皮絲及芡汁,煮至陳皮香味溢出後埋芡。, ?" E; R# t0 A/ a# Z

: N/ e1 _2 H( @; Qtvb now,tvbnow,bttvb4.上碟後撒下少許鮮橙皮絲增添香味。tvb now,tvbnow,bttvb0 a0 r2 u+ P6 S7 G5 f! Q
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