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[中式食譜] 韓式牛肉炒粉絲

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材料︰
; h; t+ f5 P9 m' f$ Wwww.tvboxnow.com韓式乾粉絲150克、鮮牛柳片100克、韭菜(切段) 70克、甘筍(切絲)1條、炒香芝麻少許、紫洋蔥(切絲)半個、蒜蓉1/2湯匙、食油適量公仔箱論壇: k( b7 o& E  Q2 \" u4 ?5 K* L
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牛肉醃料︰www.tvboxnow.com" I" w5 C5 l0 d0 O4 ~: B! n# I* \
生抽2湯匙、紹興酒1湯匙、黑椒碎少許、麻油少許調味︰魚露2湯匙、蠔油1湯匙、上湯1杯、鹽適量
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+ R6 D' y  q" H* A1 P做法:
, Y& }, J7 N4 q3 `) |1 o0 F" ^+ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將牛肉與醃料醃約15分鐘備用。
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5 j' H; J7 Y7 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以中火燒熱鑊下油,將洋蔥、韭菜和甘筍爆香,加入牛柳片,蒜蓉爆至金黃盛起。
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3.韓式乾粉絲飛水後,加入調味,煮至收汁後再將材料回鑊略炒後,加入麻油及撒上芝麻即可。
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