3 @) s2 I9 r! G3 k4 l+ T' rtvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇; R6 c! h. }' n( K$ g4 M' B* `2 t
冰米材料：米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料：紅衫魚適量、薑適量
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調味:
) e0 _1 |! J% Swww.tvboxnow.com鹽適量
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: C# W3 W. v8 ^& o做法:
, _1 v9 J, k$ j5 i" |* u* B: W冰米做法：
9 q8 }; \/ g0 n4 ]" n9 V+ F公仔箱論壇1.先把米洗乾淨，然後混入皮蛋用手搓均勻。
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2.加入油及水，放入冰櫃雪成冰後備用。
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% m1 q$ V7 L p; W" ^tvb now,tvbnow,bttvb魚粥做法：
7 u I3 z4 A" v6 r6 W8 n1.把紅衫魚下油鑊，用大火煎香魚皮再轉細火，然後加入適量薑辟腥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M2 u; V4 M% P1 R
3 W* S {* d% o* G V+ k公仔箱論壇2.當魚煎好時，加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c; c, J- R! a% f6 I5 o
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3.把冰米放入魚湯中，煮3-4分鐘，再加入魚肉。
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: @3 o8 I5 p9 Y L4 l' z1 U) P _4.用鹽調味，即成。
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" }* [3 {8 O4 p, k* i$ y' D公仔箱論壇Tips:
4 B( H& q+ R C4 j紅衫魚眼仔精靈，身帶閃光，腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯，魚湯會更濃更白。
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發表於 2015-9-30 05:43 AM
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