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+ Z" v+ j+ l* T- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒2塊
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醃豬扒用：tvb now,tvbnow,bttvb( N: ]4 o/ R A( t) Y( X; f
糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙、米酒適量、薑適量( Z" `0 I; p) l* v# d
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公仔箱論壇# e8 g. f; x3 [! W( O. P
做法: , ^$ a2 R, Y9 R7 T4 g
1.用刀背把豬扒?鬆。tvb now,tvbnow,bttvb4 v3 V: W6 n3 f9 s- g9 Z9 j
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2.把薑及米酒混入豬扒，然後用生粉水醃約5-6分鐘。! ^: g3 u+ \) j, m
" w" w' U R" b3.把豬扒下油鑊，煎成金黃色，上碟即成。www.tvboxnow.com, W# ]" j- X+ `$ ?6 F
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急凍豬扒解凍而不失肉味，可放在不銹鋼鑊上解凍。 急凍豬扒色澤呈紛紅，肥瘦均勻連骨為佳。 拍薑可令更多薑汁流出。 $ ^! r+ E8 Z# }4 q" Q. d% J" b
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發表於 2015-9-30 05:44 AM
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