+ x0 o6 |1 i! ]" T' z6 L9 W4 _7 X公仔箱論壇材料: 1 s- @+ a( ^' h! P/ I% Y M
豬扒2塊tvb now,tvbnow,bttvb2 ~3 [" m( u2 |2 {; t
tvb now,tvbnow,bttvb0 R& y8 J4 r) L1 |
# Y5 q' \* k0 a" P5 a0 @公仔箱論壇醃豬扒用:
, l- V2 r: R3 T6 V0 {! s糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙、米酒適量、薑適量www.tvboxnow.com* [4 r8 n/ s. b, A% Y$ I6 v" L
' R2 t3 h+ T' }9 x
( N6 P4 l, C& Q; P/ O; |% Ytvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇. S+ m0 I' M: Y
1.用刀背把豬扒?鬆。www.tvboxnow.com9 d- S6 M0 ^& p0 w* }" c6 U7 e
5 m# [2 K6 D5 Y( c' d# B: f, T
2.把薑及米酒混入豬扒,然後用生粉水醃約5-6分鐘。
$ f8 p0 o# i5 H$ m1 \, h$ j. \3 B& `8 C$ X3 `8 j
3.把豬扒下油鑊,煎成金黃色,上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 R) i. D) j. D4 f! d
8 J' X: Z* G6 {7 N7 u) a/ V/ ?tvb now,tvbnow,bttvb2 {( {: _3 p$ t/ b& Q# a8 F7 B
Tips:
( V, L5 }$ X4 i/ ]" p7 x9 j公仔箱論壇急凍豬扒解凍而不失肉味,可放在不銹鋼鑊上解凍。 急凍豬扒色澤呈紛紅,肥瘦均勻連骨為佳。 拍薑可令更多薑汁流出。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A+ C) G' k+ V9 v2 G7 H @! r
www.tvboxnow.com/ ~ n! ^! A) E r h( {# T
|