1 d V( t" M) a0 ?5 L材料：
( ]' q7 ]3 y# E# K3 htvb now,tvbnow,bttvb白蜆200克、木魚湯2杯、白味噌50克、滑豆腐1件、花椒粉少許(可省)、鳴門卷少許(可省)
* o5 d; _' N, L! R7 _0 j5 c7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 a, B' i% w# R9 u/ `7 m/ y& [www.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇4 V9 A) B; u F( _" Z6 S. [6 a
1.白蜆擦洗乾淨，揀去已死的蜆，撈起瀝去水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F+ G( W( Y4 C+ l3 R
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2.木魚湯煮沸，加入白蜆，中火煮至全部蜆殼張開，其間要撇去湯中浮沫。
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$ r5 B* s* h$ z& }- a& n( Q/ }8 R3.豆腐切方粒後加入湯中，拌入味噌煮溶。
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4.至湯汁變白即快手熄火，加入數片鳴門卷， 撒上花椒粉味道更香。www.tvboxnow.com( R n: F2 s, p7 [' ]: w
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Tips:tvb now,tvbnow,bttvb! w0 ~+ n$ t' Z9 C9 y% d/ u
木魚湯可買超市盒裝的木魚精或海鮮素，照包裝指示以清水開勻，一般來說用一湯匙木魚精配兩杯水便可。要快速煮溶味噌，秘訣是把味噌放小網篩中，之後才放入鍋內並以湯匙邊拌邊煮。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q# o8 `# V( h7 c
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發表於 2015-10-6 05:08 AM
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