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材料: ! g& g+ W( j3 t
明蝦3隻、竹籤3根、胡椒粉1茶匙、鹽2茶匙、蛋2個、麵粉1盤、麵包屑1盤
+ T) l |: R4 Wwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |: a1 E1 j: i5 v }: h- u
3 b% C# y, f8 R/ z3 C. {獻汁: 8 h3 l! ^0 U/ o; k7 O
加味材料：桔子醬加檸檬汁與辣椒醬tvb now,tvbnow,bttvb: }/ x6 g6 r0 A" G
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! K7 C( U7 {/ j# E; j公仔箱論壇製法:
( \4 ~ e0 S% K k1.明蝦3隻留下尾部前一節的殼，其餘剝除，並剔除腸泥。tvb now,tvbnow,bttvb) P+ O/ P/ U; O* F7 f
3 u$ _" Z9 `: i' s5 H2.用竹籤自蝦的頭部穿入背部，使不致彎曲。
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* q9 d# d! T5 D2 Y6 h- n2 N公仔箱論壇3.在蝦上撒上少許鹽、胡椒粉沾上麵粉，再裹上一層蛋液，最後再置於麵包屑的平盤中滾動，使均勻成為裹衣。公仔箱論壇. i( G: k% d3 Q5 J$ B
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4.以中火將3碗油加熱至160℃，用少許麵包屑測，下油後馬上浮起即可，再將蝦放入油鍋中，1分鐘即可撈起。公仔箱論壇9 P2 ? z& [: r% F0 n y2 \
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竅門: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o. M. R2 q! W$ X$ S Q
油炸食品要炸得好吃，其關鍵在麵包屑，如果家中沒有準備麵包屑也可以地瓜粉或蘇打餅干壓碎來取代
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發表於 2015-10-7 05:10 AM
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