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材料: 8 u% \, v1 I. V9 a f
鰻魚.....1條(約1斤)tvb now,tvbnow,bttvb% {/ e4 L, I) E9 `. w% b, d5 P
竹籤.....數枝tvb now,tvbnow,bttvb% X, L( m$ {# \& O4 S. p$ _
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醃料/調味:
* q4 n! m. J/ d Y, ptvb now,tvbnow,bttvb黃砂糖.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T% I7 K3 |+ C+ z2 x+ f# w5 e
醬油.....3大匙
; R6 P) s l4 {( qtvb now,tvbnow,bttvb薑汁.....少許
) X- `! j6 |7 G酒.....少許www.tvboxnow.com0 n. T( I& |, [/ t
白芝麻.....適量/ I- F _9 `- Q( X
蜂蜜.....少許' t# Q6 s, g5 Q( |
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製法:
5 w& \! o6 K' z$ @4 k+ h1 X! t5 Htvb now,tvbnow,bttvb1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分% y9 s: Y* Q# y+ L- P9 ~
- N- V) O6 d6 U* S2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開
6 R1 q4 {8 z+ M; ]% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z7 {& [3 n M4 Q% G
3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時翻面並塗抹醬汁多次)
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4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻.- {& M3 ]" p6 x2 D
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發表於 2015-10-7 05:11 AM
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