[中式食譜] 烤鴨捲餅

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) x( x9 c- V6 a* stvb now,tvbnow,bttvb材料
+ P# @. B6 e3 ~. s公仔箱論壇蔥....適量# m4 d/ r( U3 i  i4 x" u" r' D/ V
青蒜....1支公仔箱論壇  R! }8 ~; y! k+ u% |" S) M
潤餅皮....2張tvb now,tvbnow,bttvb* F+ o1 b" n( r0 e
烤鴨腿....1隻
$ ?2 P6 L: E6 t: g7 v6 swww.tvboxnow.com特製烤鴨醬....適量公仔箱論壇8 S" d! }8 {- n0 n+ \

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0 L7 w& a! A; U% I; f$ @- [www.tvboxnow.com作法
4 T4 h6 G7 L3 M- X6 G' ?8 ]( L1. 烤鴨腿連骨把肉片下來備用。) i0 ~1 W4 ~& T4 R- n* a/ b; V' F

9 ^2 J  \) V4 M9 ?2. 蔥、青蒜洗淨切斜長片瀝乾備用。
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3. 將市售潤餅皮兩張重疊後，取乾鍋熱鍋後放入餅皮乾煎，直到兩面微酥。
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4. 取作法6的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放上作法2的蔥片、青蒜片、作法1的烤鴨片，並依個人喜好淋上適量特製烤鴨醬，將餅皮捲起即可。