材料: : ?9 L. i* t. L5 t2 _% W6 D
雞脾肉300克(切球)、油條半至1條(切片)、冬菇6隻(浸透，切條)、唐芹1棵(切段)、紅辣椒1隻(切絲)、乾蔥2粒(切片)
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z! @& ^) v' l+ D( M$ m' A調味醃料:
5 P. A2 V3 w7 v% L3 X' V(一) www.tvboxnow.com2 \3 P. X# H4 z* Z2 A
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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(二) tvb now,tvbnow,bttvb: \! b6 v% r' x2 @- M. Q) ]% w, @3 m
腐乳4小件(辣或不辣)、糖半茶匙 、黃酒2湯匙www.tvboxnow.com" x% k0 o5 r- w
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4 J6 f: ]2 o9 |! }# [: h. |tvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 B2 ^# D% c6 f( d* _! m7 @
1.雞肉與醃料(一)、(二)拌勻待片刻。公仔箱論壇, V% F2 _2 }% n0 t5 b
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2.碟內先排好油條。
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3.雞球、冬菇及配料拌勻，加2至3湯匙水，鋪於油條上，隔水蒸約10至12分鐘即成。 |
發表於 2015-11-19 04:13 PM
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