/ l) M2 f, u K+ F0 ]
材料tvb now,tvbnow,bttvb2 E8 G7 x8 D6 \3 N
糖....少許www.tvboxnow.com* M) i! _" i; A3 Z; g1 C7 B+ \
雞....1/2隻
) i# G1 G$ a3 i& ]% E1 F7 @5 X9 C) `tvb now,tvbnow,bttvb沸水....少許
% w% @ e8 ^3 L生薑....40克
& h) A! f w6 _# |. F公仔箱論壇蔥....40克(切段)
( i3 n* S% Y$ c' Etvb now,tvbnow,bttvb蒜頭....80克(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q2 {$ f( c/ ~% J8 b0 d7 p! Q
乾蔥....80克(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h2 Q* }* a- r( {; O, ^6 P% |/ E+ s. E
: w& G' V! q' D+ _tvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z+ a1 _& M+ S" R; R
冰糖....40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A5 i: G8 h ?% g
花雕酒....200毫升. Z2 e+ n- d; E8 a) B
鮮味雞粉....3茶匙
0 m1 H: J! M/ B% \8 F雙璜醇釀頭抽....200毫升tvb now,tvbnow,bttvb, \" M" |8 R" a" n$ R
- h$ r; N6 r6 |
9 m, \* R6 h( |8 k埋芡用料www.tvboxnow.com4 \/ a' |( P* g( J! P1 `0 H
水....適量
% C( O. l/ D# H b, P粟粉....適量
' r& a. P0 d; Owww.tvboxnow.com7 w! l0 J- r0 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x" |& O+ D9 Z
程序
5 L I, y% d9 L1 r3 Z2 _: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將蒜頭、乾蔥、蔥及薑用油爆香，分成兩份薑蔥料。
5 g( Z6 N9 p. |8 k, dtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com* r1 F% t, @4 L8 q# ~' \
2. 雞先用沸水略煮，取出後用一份薑蔥料加調味料同煮20分鐘。" W/ t2 F3 M @; T1 H
( o8 _ ?8 x/ v! o
3. 將另一份薑蔥料加入少許水、糖及李錦記舊庄特級蠔油煮至稠，備用。www.tvboxnow.com7 `6 v1 s2 c! n& }& i; B% x. h
tvb now,tvbnow,bttvb6 g6 _6 G7 ?: O- A: p
4. 將炆好的雞取出斬件，將剩餘之雞汁試味，加入粟粉芡煮至熱透。 s2 R& c: D2 u' O
# b+ ~: Z {% c" i8 E6 O$ |tvb now,tvbnow,bttvb5. 將砂鍋燒熱，先下步驟(3)備用之薑蔥料，然後下雞，落芡汁，把蓋蓋好後，用少許花雕酒淋蓋邊便完成。www.tvboxnow.com2 v& }. l. I* M$ u1 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W5 a: \) {- v7 q' e" i2 H# o
|
發表於 2015-11-20 04:49 AM
| 