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[中式食譜] 水煎南瓜餅


. Q# G5 z+ R! x- e+ W( [公仔箱論壇食材
" a1 R. {7 t! f4 @7 i% Dwww.tvboxnow.com糖粉....20克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]5 z; p! c  |
芝麻....3-4大匙
- W: T# c$ y1 h2 Atvb now,tvbnow,bttvb南瓜泥....240克
0 _( K( @/ E" B糯米粉....150克" ?9 e% J$ k- t5 D- B; D
低筋麵粉....50克4 |) o  h" A- F1 x! T
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作法公仔箱論壇; r6 w+ y. Y* Y' C& r
1. 南瓜去皮去籽蒸熟,壓成泥狀,放涼備用0 Z, {6 ^) h6 r, L

" R0 G( h2 G6 i$ n/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰,至不黏手即可(可以自行調整粉的用量)
, h. v; [6 r$ e2 ?* HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ q" h9 \6 q* f  f5 w' J
3. 加入糖粉與麵糰揉勻,均分成八小塊,搓圓壓扁,在其中一面抹上少許水,加上芝麻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l* A7 e9 I6 v8 W  b5 G8 o2 F( T. `
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4. 平底鍋中放入油
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5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下,以小火煎至芝麻有香味,約有分鐘- G* J- d9 G  c8 O3 k8 q

! V) g8 k0 h/ S  g) _/ P& N/ a1 C. M# _6. 翻面,加水,不要超過餅的高度,以免芝麻散掉,蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋
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7. 反面的樣子,有點像煎過的麻糬
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Tips
) v0 d4 s: z5 q. _: ~: t+ `" pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜已經有甜味,所以糖的份量用的不多,喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。tvb now,tvbnow,bttvb2 @( R; R& o3 H; i# ?

7 T9 l3 ~3 P$ S+ E' O$ X& [8 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉與麵粉的比例是3:1" [& G4 Z' A6 g, ?! u% R; M" g

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