: k" M4 @! v2 x# c6 ~$ E) @食材
6 C5 N" d8 Z! m; |0 W! I- d; Stvb now,tvbnow,bttvb雞腿.....九到十隻公仔箱論壇9 t4 i N3 ]) z( p6 N0 O9 t
蔥花.....隨意
+ \) r. C( m5 j6 V7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 w; s2 }0 D; @: T3 M雞腿醃料
* B: c, L5 _7 O( L醬油.....適量
1 w6 D0 ~6 H9 M; [ T大蒜.....適量tvb now,tvbnow,bttvb) L2 D& x+ r4 \% W3 D, i4 j X
米酒.....適量
+ Z z. ?& f4 e; d: V; ], y公仔箱論壇蜂蜜 .....適量www.tvboxnow.com% Z7 x6 Z5 f- E) S
胡椒粉.....適量
5 D) x0 a- n" G2 M辣椒醬.....適量
& V3 P( {% n3 H% i粗粒玉米粉.....適量
4 @3 n1 M+ l ~4 gtvb now,tvbnow,bttvb
! \. `/ N( w" Z- i8 ? ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, U9 w3 U, d; K9 G
作法tvb now,tvbnow,bttvb+ m8 O X) t* Z& p9 n2 F
1. 雞腿放入樂扣袋，倒入醃料，搓一搓揉一揉，放入冰箱醃整晚。(沒有這時間，可以在雞腿上劃幾刀，至少醃一個小時)。 醃好的雞腿取出，放在鋪了錫箔紙的烤盤上, q9 k8 P9 A& e" n% ]4 e
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2. 烤箱預熱：210*C/420*F。雞腿放烤箱中層烤13~15分鐘
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7 B0 S+ n7 k$ s/ C公仔箱論壇3. 醃雞腿的醃料倒碗裡，另外加入兩大匙的蜂蜜和一大匙蒜蓉辣椒醬(看你喜歡吃多辣)
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: U6 g5 l8 t" ~. e% O8 X! J& K. @公仔箱論壇4. 把雞腿取出，塗上調製好的醃料，同時翻面，放回烤箱再烤6~8分鐘
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5. 第二次取出雞腿，再塗一次醃料，然後撒上玉米粉，沾滿雞腿 (兩面都要沾滿玉米粉)
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6. 稍微把溫度調低(怕玉米粉烤焦)，再烤8~10分鐘 (因為烤的時間比較長，所以醃料要多塗一些，讓雞肉保持多汁)
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! y: x, R+ i4 C8 O0 E7. 出爐，撒上蔥花，趁熱享用
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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