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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗青口

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材料9 T" C) g3 Q0 t+ H6 q" o) {- v. o& h
魚子.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) Q7 R3 g  {1 o% z
鍊奶.....4湯匙
0 W6 ]$ ~8 e/ W' X# n$ S, }# \% X2 t檸檬汁.....3湯匙www.tvboxnow.com8 A6 V7 B3 ^4 G6 u
連殼青口.....18隻公仔箱論壇" X' I0 S4 O. b
芫茜葉.....裝飾用* x7 t0 p$ a+ _# _
黑胡椒碎.....2茶匙www.tvboxnow.com0 E3 Z: i5 s" q$ f
切碎芫茜梗.....4湯匙6 i$ y1 n) H6 Y8 u( K' H

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( O. |! m$ a; c8 X( c8 I; {公仔箱論壇是拉差蛋黃醬.....1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m5 u% `  v% s

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1. 青口清洗口原隻連殼烤5分鐘至剛開口。用刀開口並分成半殼青口待用。
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在青口肉上,再將青口置焗盤中。
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3. 烤青口3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
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