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[中式食譜] 古早味炸雞翅

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材料
; j, C* _- I1 y: }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅.....10隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U3 r) F1 e2 G0 x
地瓜粉.....6大匙
9 f5 a% I3 ]6 }' [" j+ S/ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉.....2大匙
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8 E- }( N4 V* J4 F, n: Z8 O9 N公仔箱論壇醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \/ o5 z' ]3 p# [$ ]
鹽.....1小匙
4 _. Y3 K+ Q( f公仔箱論壇糖.....1大匙公仔箱論壇& g( U2 w4 u( P1 [4 u" l" d3 w3 C% U8 O
雞蛋.....1顆
# G9 `" x6 ]! [: t$ H蒜頭.....4顆www.tvboxnow.com7 |( X. d( L' J
醬油.....1小匙公仔箱論壇3 D* S4 ^6 {+ w; P0 ?8 {
香油.....1大匙
6 e# M7 n4 \! M- {+ H+ b' y2 I6 ~米酒.....2大匙
1 i/ j! [5 r+ j五香粉.....1/2小匙: e: y- y1 r, a3 s! F
胡椒粉.....1/2小匙
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作法: c" T( n' X& X- i! O
1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除,所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。www.tvboxnow.com8 I+ U+ i% X2 c
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2. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合,均勻拌勻。公仔箱論壇* I% @: R; E" ]" s: H" j. P
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3. 準備140度的油鍋,雞翅依序放入鍋中,用小火炸約12分鐘,再轉大火逼油,雞翅顏色金黃即可起鍋。公仔箱論壇0 X/ w9 b6 y! |6 m: }: W& V
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