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[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜


$ M* W" u. e: |  }+ g  b材料
1 j9 j4 d7 P) K* a5 j雞蓉粟米湯1罐4 C$ y$ v9 |! k
魚腐(切條).....6件
+ H2 y3 J3 y9 y1 A) @0 S- Y! O& M公仔箱論壇素雞(切條).....1條
6 l5 G. y! ^" r3 H4 X9 `+ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍(切絲).....60克
3 |1 m9 ~+ i8 N, y# X7 i椰菜(切絲).....300克
) H/ B2 N; V" ^鮮魷(切件).....200克
* ]0 ^3 u5 O4 C' F* e. g7 ^$ B& R, kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q) I( G5 w$ c( _5 u& u) O4 F

" z7 l4 v& V* v; L4 G% a: `6 @% v! c做法公仔箱論壇. N. x- E/ R; v* q- ?  v+ b. R
1. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。
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" f5 m% f( f9 A6 S" l2. 魚腐及素雞切條,備用。
9 |7 U. D# ~4 ^5 t1 t) l9 J9 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 e/ A% g: V. C3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。
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4. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。
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