[甜品] 焦糖榛子雪糕

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb) e; v& `' c# D0 ~
榛子.....100克
  d- e; \; }& Y) b8 K3 Wwww.tvboxnow.com水.....15克tvb now,tvbnow,bttvb7 o, l% Z' f* q' K8 K
糖.....100克
' z8 |7 A  a+ I1 M牛油.....10克7 o( y) x) g. }, I) s
鹽.....少許www.tvboxnow.com: B- V( V8 p# l; k/ t6 B6 X# I
雪糕.....1球
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0 s) z. o# o5 F8 B  c6 Z0 htvb now,tvbnow,bttvb做法：
5 H& g6 Y$ ^2 D' q  e$ t8 atvb now,tvbnow,bttvb1.先烤焗榛子至脆身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r. N  w6 T/ |& f. G  e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |- X9 C; K2 }0 E# Z+ R8 y
2.把水和糖煮至起泡
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1 f( O" g  H! S( s. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入榛子煮至起沙，變成焦糖色後，加入鹽和牛油拌勻
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: b( r" a& O7 m: x$ r% Z/ t4.放涼切碎後就可配雪糕上碟
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一定要把榛子煮至起沙再變回焦糖色，才會夠脆夠香口。
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焦糖榛子細薄而香脆，啖啖焦香味，令平凡的雪糕大大加分。