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[中式食譜] 英式咖哩牛肉

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材料www.tvboxnow.com& W3 c, i4 E0 z9 q1 S9 x
1.
/ \! y! {+ d3 H  P蘑菇.....80g
8 q8 G4 b, C' Ltvb now,tvbnow,bttvb牛肉.....250g
& u8 ^* u4 Z' Qwww.tvboxnow.com培根.....150g
! P/ B0 n6 @3 g8 q, twww.tvboxnow.com洋蔥.....100gtvb now,tvbnow,bttvb& X4 P" D1 G% V5 I4 [% D
紅蘿蔔.....100g
% V( S; e, `4 [" J+ u馬鈴薯.....100g
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2.
6 A" A. [7 t' p) y3 B& QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....1瓣www.tvboxnow.com- ^. h' F6 h( Q) d, n0 a0 K5 ^
巴西里.....少許
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! J' _0 S( p0 F5 u) ?$ A調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R, h4 j2 ^. b' h6 `
鹽.....少許
. P6 H& H# n: Y2 K1 m9 J4 s/ @: ^tvb now,tvbnow,bttvb紅酒.....2杯
: f- s6 r5 g) [. Z2 B3 U+ Utvb now,tvbnow,bttvb高湯.....2杯. [2 P3 G- N( @/ ~% B$ C7 S( {" G2 H) `
牛奶.....1杯+ n" ~( r& r9 t# h
奶油.....3大匙
0 D2 `( S4 g) V: Y. g$ E7 w麵粉.....2大匙
+ A+ t7 C' j, zwww.tvboxnow.com月桂葉.....2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d' ^1 J" c* U# Y
胡椒粉.....少許
/ ]( J9 B+ c+ r咖哩粉.....2大匙
- b  U2 ~/ x# q3 _9 T- l7 @8 M+ ~' w4 |www.tvboxnow.com鮮奶油.....3大匙
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  v, [( o/ s' k/ o2 Q* f: Q6 ?www.tvboxnow.com
! u$ X: h2 M6 ^% H/ C" l作法tvb now,tvbnow,bttvb5 \+ j2 G, H" i
1. 將牛肉、培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇及洋蔥切大丁,巴西里切末備用。公仔箱論壇8 O4 s6 G: b/ N' l- O$ X

. o/ l  L; e# w; ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 牛肉沾上少許麵粉後用油炒過,取出備用。
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3. 燒熱鍋子,放入奶油,將洋蔥丁、蒜頭爆香,再加入培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇丁炒香,放入咖哩粉、麵粉炒勻。
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3 T$ q8 i' v5 K3 S3 q1 Q$ h6 _8 Rtvb now,tvbnow,bttvb4. 將牛肉、紅酒放入煮,等酒精蒸發後,再加入高湯、牛奶、月桂葉、鹽、胡椒粉,以小火煮約1小時後,將鮮奶油倒入拌勻,盛入碗中,再撒上巴西里末即可。
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