[中式食譜] 黑椒青檸雞翼

nt1972

( w- F  ]+ \5 h9 b) ~1 Y/ [www.tvboxnow.com材料
; i  s. e% v! y- E, Rwww.tvboxnow.com急凍雞中翼.....450克
1 \$ k. X7 ]* S# i% g5 b
3 W6 O% c0 {, U: }9 xtvb now,tvbnow,bttvb
+ ]4 s* W( b3 y2 x3 C' p8 etvb now,tvbnow,bttvb調味1 O2 p3 p  |3 T" y4 b, o, I
菜油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb% \1 K- C0 G3 K$ D1 U
鹽.....1/2茶匙# J3 x# D8 k* ]: ^+ O: l
雞粉.....1茶匙
$ s8 q3 j! L8 Y1 c4 Qtvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1湯匙% n' {( Y/ [" b) z: N
老抽.....1/2茶匙公仔箱論壇+ K( i6 }: O9 I  P$ _4 X
青檸汁.....1茶匙( J5 A3 {1 i, E( o  u, I) i
紹興酒.....1/2茶匙
# y% J: D- |+ lwww.tvboxnow.com黑椒碎.....3/4茶匙
/ F2 w$ d* V1 c5 f& N; X香茅(摘去硬皮切碎).....1湯匙/ q% I" V- |, _' W1 G" _5 L- }

: o0 U' S9 N1 C' F) }. z0 ^; t  u3 Y
做法www.tvboxnow.com. F4 {7 N! j, E+ I5 r) k
1. 雞翼解凍，洗淨瀝乾，加醃料醃30分鐘。
' J+ e  K, W7 j
; y! u. e$ H- E& \) f2. 燒熱鑊，用2湯匙油以中火把雞翼煎至金黃及熟透。  g7 H7 V- U7 t  @5 G8 }" l- ]2 D