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材料tvb now,tvbnow,bttvb& o6 c4 h i K0 K# X3 b+ m F
春雞.....2隻
1 V& P. A( [. P. _2 Uwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com1 z1 V$ z: l; F: T, `: X6 h
2 _, v7 c. z9 C& d5 m沙律:公仔箱論壇1 V X5 v% V* w3 X- T
提子乾.....1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `2 t( W: v* g( ?6 \5 f+ ^- |* c- S
橙(切件).....1隻
) ~1 N; d( N* Q P杏脯乾(切粒).....4片
2 d& z C& f9 B7 n9 p1 D& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。初搾橄欖油.....50毫升
$ _, L' ~; C$ r3 E4 [神石榴 Pomegranate.....1隻
' I6 w/ ?8 x( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜或其他沙律菜.....100克 3 ~& M" _7 a9 D+ w4 u5 f
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調味: Q& o9 o( X) S6 a& f
紅椒.....2隻
, H" {' n$ V6 y& p: m2 r# `tvb now,tvbnow,bttvb茄膏.....半湯匙
: @9 G, T; b& |, q' J* swww.tvboxnow.com檸檬汁.....2湯匙
# C4 Y# _& G7 `4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(剁碎).....3粒
: C$ P/ S: o6 `2 \公仔箱論壇乾辣椒碎.....半茶匙
5 `+ @$ S- U: S! R5 fwww.tvboxnow.com紅洋蔥(切幼粒).....半隻
& b* d6 ?+ {( c& o* h5 A小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙 3 c+ T' t9 u* x# |# u% ~# j" u: E
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
6 L( K- q1 q0 ^, m- o ]! v3 R芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
# ^" h: m" Y3 S& s' R公仔箱論壇
1 ]5 l* j8 W v5 B' Owww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z/ S' [+ r7 z
芡汁5 ~& E, f. f2 N
鹽.....1.5匙
, k2 w' S( f( s. ]: [% g砂糖.....少許 www.tvboxnow.com' L1 D4 w K, n
乳酪.....2湯匙
! d U2 K1 D5 A$ _$ Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^# @5 G% w/ B) T" x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y, f) Y; a: C( H: J/ T6 t% ]0 Q* P
做法
0 ^, o, a# x2 F" n' h1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。tvb now,tvbnow,bttvb+ M" v8 r Y: K+ V5 f
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2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。
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- z) i; Q4 s. b* I) b6 V% Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 將所有材料攪拌成醬，調味。
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4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。3 f/ P$ h) j7 W. h- V8 {9 V) U
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5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。tvb now,tvbnow,bttvb! \1 g; W0 W) v2 Q
) y. Y* {# q# a6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。
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發表於 2016-1-12 04:47 AM
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