. @. D) Y$ H, [4 d2 Q材料; M& Z" a# S* n0 U6 [1 V2 \# A) `; \& `
洋蔥.....1個
! f: y9 S) m4 T公仔箱論壇蒜仁.....30公克! _2 r& B J6 F$ M
牛脂肪.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 A4 K; M3 Y% w/ U
熟牛肉.....300公克
4 h$ f4 f2 Q' @) j3 Y牛骨高湯.....3000㏄公仔箱論壇) z' [# S" |2 @; }% h
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調味料
& O- Z1 _7 k# R- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1茶匙
; ?% i n V5 ?糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ B/ r" x& [* J( d5 W
咖哩粉.....1大匙
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o7 x! m9 A8 e) k' S2 K公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N* J. q- s9 b- O
1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。
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2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
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}5 }, s: r6 n$ J8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。
1 l' y0 x; K- B7 X9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; M3 L1 u, A9 ?( x8 K# v6 ]4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。1 a# F I# U5 ^6 p) H0 v
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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