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]( X: ^0 W- C: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雀巢材料︰9 y P/ q* U9 y- _0 ?5 q
(一)) Y2 v( V4 ^3 N$ G
芋頭.....160克( q7 u' L0 B* f4 l
麵粉.....2湯匙
C' a" J$ l1 ?. wtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙
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V0 _* b2 {. q. ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B: a8 Q. _1 g' E4 T0 W8 D
(二)公仔箱論壇4 n$ H$ C2 Q; D! }! Y: h
西芹.....80克www.tvboxnow.com t" O$ V2 j* J# P6 f# L
青椒.....80克
" ~# R: P- T7 z+ j# `3 u K/ u; }公仔箱論壇鮮冬菇.....80克www.tvboxnow.com% q1 ?+ [, q8 c( l3 H5 y, n6 _* v
素雞 (切片).....1條# A% {8 k( m ^3 S( O L
紅蘿蔔(切花).....數片
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調味www.tvboxnow.com, f$ j9 n# z/ r6 R1 x3 [
素雞醃料：
* i) v, Z# J7 L* M: R1 ^www.tvboxnow.com生抽.....1茶匙www.tvboxnow.com2 z6 ~! o7 I. j* v
麻油.....1/2茶匙3 o, l4 E4 s( y+ ^: F9 K& {5 r* U
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1 _& B7 d2 \+ {; Q7 s( B# i. Y) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
8 }- g( _! b) s. G A2 ^: [2 c, A公仔箱論壇水.....4湯匙
0 R# O- V; l7 Xwww.tvboxnow.com鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇% Q+ e- |; n2 y' e
糖.....1/2茶匙
+ _4 ~, F2 S$ W. F# `# C# E生抽.....1茶匙
8 E% M$ A0 o9 ?, \* p公仔箱論壇麻油.....1/2茶匙www.tvboxnow.com' m6 [# Y3 r. l+ X f) S/ O2 W
生粉.....1/2茶匙
9 O( s/ {* P1 D* a% Wtvb now,tvbnow,bttvb素食蠔油.....1茶匙
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G3 H r) r. \, P' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l3 c9 L5 U% l$ C4 E5 s. s& y
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z! E8 b# y+ y' S, r
1. 芋頭刨成幼條，拌入麵粉及鹽調味，備用。公仔箱論壇: i+ G8 {* J6 ?5 y: x+ u
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2. 燒1/2鑊油，將兩個鐵篩放入熱油內浸片刻，取出其中一個，鋪入芋條，另一個浸熱鐵篩置在芋條上，輕輕擠壓成雀巢形狀，共做4個迷你雀巢。
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3. 將鐵篩連芋條置入中火油內，再以中慢火炸至金黃香脆，取出後濾淨油分，盛在碟上待用。www.tvboxnow.com: \# U! X& {% _, p) t5 V/ x7 n4 e1 z
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4. 將素雞切成片，與醃料拌勻，使用前將醃料濾淨；鮮冬菇切去蒂部，用水沖洗乾淨；西芹及青椒切成欖形。www.tvboxnow.com4 C- S" x! W5 n
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5. 燒熱2湯匙油，將已濾清醃料之素雞放入油內，略煎至微黃色後，加入其他配菜及鮮冬菇拌炒均勻，再注入獻汁一起翻炒片刻。取出後平均分成四份，轉置入每個迷你雀巢內，伴以生菜絲即成。
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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