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雀巢材料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U3 t, g6 }* j2 Y
(一); P6 \7 M p! J/ L/ x5 g; h
芋頭.....160克, P% r) q* ^5 ]- s
麵粉.....2湯匙
7 e2 m+ Y, b0 n3 u+ w3 k! b鹽.....1/4茶匙
5 f7 f( U0 n- |% F sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i( N( ~1 v* H/ v7 O. _1 a
tvb now,tvbnow,bttvb8 N# f/ W- E+ j# _" |
(二)
& p: X8 K+ z" S0 _; |5 B0 |+ T! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹.....80克www.tvboxnow.com; n8 E- h: _5 n6 N
青椒.....80克9 Q8 a! h4 Z( m
鮮冬菇.....80克
/ f y; I) C" ]素雞 (切片).....1條
1 ^4 V5 i" [4 |5 P+ O/ Uwww.tvboxnow.com紅蘿蔔(切花).....數片www.tvboxnow.com4 s$ G) _7 }' ^0 C' Y
8 ^9 [( [9 d' `1 W$ i/ y公仔箱論壇
5 A r* C* y( \; t3 X) _調味tvb now,tvbnow,bttvb$ n: u5 \/ U5 x3 X0 v
素雞醃料：
: r* r" i2 V. L/ i. c$ z$ x生抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# u7 C4 H$ w3 J# U" S, `
麻油.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~) Y) }) T( n3 \
, A, m. u7 O6 B9 q' l- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. ?2 n H! ?4 _5 e3 l2 s
芡汁3 M) w7 X# Y3 s: _8 H5 I
水.....4湯匙9 n+ k, g4 C. G& E# j7 D
鹽.....1/4茶匙www.tvboxnow.com. f/ T+ Q) p4 e3 z
糖.....1/2茶匙
* h# A* J! ?7 C/ ^. d0 ^7 B( Q生抽.....1茶匙
& X- D; D* t. U5 u5 _* p; f% E公仔箱論壇麻油.....1/2茶匙
7 D+ l% B( i8 w6 m) u! B4 M7 t6 \* v公仔箱論壇生粉.....1/2茶匙
1 d) I! g7 |1 _1 R素食蠔油.....1茶匙2 j( ?# M$ M( K4 c3 P
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" `- d; J9 l- gwww.tvboxnow.com做法公仔箱論壇" X' G" S, ~# ?6 d
1. 芋頭刨成幼條，拌入麵粉及鹽調味，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v% n$ t" C$ y! [; b" ^
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2. 燒1/2鑊油，將兩個鐵篩放入熱油內浸片刻，取出其中一個，鋪入芋條，另一個浸熱鐵篩置在芋條上，輕輕擠壓成雀巢形狀，共做4個迷你雀巢。公仔箱論壇# y1 R; {# F, I/ P% t0 a+ Z
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3. 將鐵篩連芋條置入中火油內，再以中慢火炸至金黃香脆，取出後濾淨油分，盛在碟上待用。
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4. 將素雞切成片，與醃料拌勻，使用前將醃料濾淨；鮮冬菇切去蒂部，用水沖洗乾淨；西芹及青椒切成欖形。www.tvboxnow.com4 `/ ^$ m3 e) q
; C6 p4 C D, c( f. r; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒熱2湯匙油，將已濾清醃料之素雞放入油內，略煎至微黃色後，加入其他配菜及鮮冬菇拌炒均勻，再注入獻汁一起翻炒片刻。取出後平均分成四份，轉置入每個迷你雀巢內，伴以生菜絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 [ q: @4 G' X+ \ s
2 x5 ~# ^. L/ Q% o4 C% W. E' Ltvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2016-1-19 06:30 AM
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