[西式食譜] 沙嗲湯頭

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/ e$ f! N& |% |公仔箱論壇材料公仔箱論壇8 N: s! W5 L/ W0 C" D
油.....40㏄
5 |! l$ r  q) P' C1 H3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅.....2根
# n  p3 q4 Q: r# X  }+ twww.tvboxnow.com洋蔥.....1個
, m6 z, \8 e- r  c0 g) k公仔箱論壇水.....3000㏄
/ O" H/ P3 S& R公仔箱論壇牛尾湯.....1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l; a5 _6 I4 @
蝦米.....50公克
- ~: |8 h3 _7 g1 ~' G公仔箱論壇南薑.....100公克
5 l& ]- m. W! f, J+ xwww.tvboxnow.com牛肉.....500公克www.tvboxnow.com" |& a6 a1 r3 ?( L, E
咖哩粉.....1茶匙
2 u5 Y! N9 |5 v( b& \" I4 w4 P4 ]花生醬.....1茶匙公仔箱論壇0 |/ X: T) E; B. Z0 Q: O, z2 z8 [
大地魚.....50公克
- T' }, ]* s! H) |# r' B' I, G8 btvb now,tvbnow,bttvb椰子粉.....100公克
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: S7 I2 t, P7 K6 U# W& Swww.tvboxnow.com作法+ ]7 G: W6 i' \0 r4 s( y& w
1. 大地魚切片、洋蔥切絲備用。
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2. 熱鍋倒入油燒熱，放入大地魚片，以小火炸乾後撈起，再放入洋蔥絲、蝦米炸炒至呈金黃色即可。
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3. 湯鍋中加入水、作法2的材料及其餘材料，以小火熬煮約3小時，過濾即成沙嗲湯頭。8 d+ e( p% t# U
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