, |2 Y- p% B1 T+ ] mwww.tvboxnow.com1、做菜時儘量少用醃、燻、醬、鹵等高鹽烹調手法，多運用烤、蒸、燉保持食物的天然鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c' V" T( T( T1 A8 e& J
' p9 t4 c& [" s8 Q6 }2、 使用天然食物增加風味來取代高鹽料理，例如：以醋、檸檬、蘋果、鳳梨、蕃茄、奇異果、柑橘入菜，增添食物酸味；以香菜、九層塔、芹菜、香菇、青椒、洋蔥、 蔥薑蒜提出食物鮮味；運用中藥材與辛香料調味，當歸、枸杞、川芎、紅棗、肉桂、五香、八角、花椒都是可替代的調味配料。www.tvboxnow.com$ A- o( L0 H8 d2 b5 H! A
tvb now,tvbnow,bttvb8 k- s2 n; ?8 ^. _# H9 @
3、湯裡的鹽分比一般食物來得高，喝湯宜淺嘗即止，外食族更應避免喝湯；高油高脂高鹽的火鍋湯底儘量不要喝，放入火鍋內的食物，同樣也會吸取湯汁，宜控制攝取量。
1 c. q; P3 V6 q+ ntvb now,tvbnow,bttvb* A9 C! F2 n% l& k( ^. T4 d/ ^
4、各種加工食品大多含有高鹽，平常不宜多吃，食用前盡可能應先用開水沖洗或稀釋。
1 {3 [& v$ k9 g5 W9 Q0 _ P3 Wwww.tvboxnow.com
1 }. U2 R& w' X) |www.tvboxnow.com5、以天然食材熬煮高湯來取代市售即食湯底，牛蒡、蕃茄、黃豆芽、洋蔥、高麗菜、玉米、地瓜、大白菜、白蘿蔔都是風味絕佳的熬湯食材。
. {, \- O% g- _: { \www.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" X9 X7 Q2 T& l& b
6、沾醬多用蔥、薑、蒜、檸檬汁、蘿蔔泥、日式醬汁、薄鹽醬油，避免用沙茶醬、芝麻醬、豆腐乳、豆瓣醬。
5 T& Q* Z, x. z; x+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 V9 y, D" q& ^4 m R$ T" f' r D
7、蔬果中含有豐富的鉀離子，可以中和鈉離子，平時大量攝取新鮮蔬果是不敗的美容秘訣。
3 p1 }+ g; w1 m: s- X, Htvb now,tvbnow,bttvb4 q8 h/ f& U% y! L- d( |# y5 X
8、烹調市售快煮食品時，調味包最多只用一半。公仔箱論壇/ ]3 a1 F3 l9 L: j7 ^
# N( k' d. d: B B1 o& {( a) f0 Q9、採購食品前一定要詳閱成分表，注意鈉（sodium）含量標示，並且留意含量標示是每100克，還是每份的含量，要搞清楚。
+ }; i- G1 L. X" F1 w3 V( itvb now,tvbnow,bttvb
6 Q1 L" T; n# t+ O" btvb now,tvbnow,bttvb10、即使選用低鈉鹽、薄鹽醬油，也應減量添加。
: \, l3 \! J1 [- ~1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2016-1-21 04:18 PM
| 