[西式食譜] 韓式炸醬麵

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材料：(2-3人用)
: P( O8 T. y7 G$ x$ c* [6 a8 m白蘿蔔.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb. F" y0 c, H. v/ X
翠玉瓜.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H/ ?+ D" N2 ]
薯仔.....1/2個
4 ]4 p8 R" B, D洋葱.....3/4個
% u5 b' O  L: p5 Dwww.tvboxnow.com豬腩肉.....2-3片
7 l2 ]/ R. O& l: q* z  zwww.tvboxnow.com韓國麵豉醬.....1/2杯
; N# q. k2 z7 C7 w% }7 `www.tvboxnow.com水.....2杯
! I) y, Q! K4 b) l  d8 p; u生粉水.....適量
6 [, q- u6 S0 W7 ?2 ltvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少計
5 i% v0 n2 b8 T7 \tvb now,tvbnow,bttvb黑椒.....少許
- ~# E6 ?8 Z8 K  N$ z糖.....少許
8 _: R+ f) }& jwww.tvboxnow.com麻油.....少許
, \( h: k! |. e: a# ]( qtvb now,tvbnow,bttvb薯仔麵.....3-4個tvb now,tvbnow,bttvb# U# q2 k9 J6 O$ q; K, q+ b, N7 p
青瓜絲.....適量
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4 H1 Z' p6 d' @www.tvboxnow.com做法：
% k9 T, w; ^3 P1 U9 n) J3 ?$ Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 白蘿蔔及薯仔去皮切粒；翠玉瓜切粒；洋葱切碎；豬腩肉切粒。tvb now,tvbnow,bttvb, M1 D2 l$ e  M5 Q
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2. 大火燒熱鑊，加少許油，放入洋葱爆香至金黃，放入蘿蔔、翠玉瓜、薯仔炒勻，放入豬腩肉爆香，加少許鹽及黑椒炒勻豬肉。
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3. 鑊中間留少許空位，加少許油，放入韓國麵豉醬爆香，跟所有材料拌勻後，放入2杯水拌勻。www.tvboxnow.com& R7 {9 {: b4 K; U' U

. G. o" Z: e. x2 x: }$ e9 y公仔箱論壇4. 轉小火，放上鑊蓋煮15分鐘至材料軟身，用生粉水埋芡，最後以鹽、糖、及麻油調味，拌勻後，保暖。
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5. 水煮沸，放入薯仔麵煮至半透明熟透，取出瀝乾，上碟，淋上醬汁，以青瓜絲伴食。