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[中式食譜] 腐竹白果豬肚湯


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豬肚1個(汆水)、瘦肉半斤(汆水)、白果4兩(去殼)、馬蹄(10粒)、腐竹2塊(用布抹淨)、洋薏米5錢(洗淨,浸約一小時)、胡椒粒1湯匙、薑2片、水4.5公升
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調味:     
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) R+ x; f! Z9 {: s' i公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇; z) ~" e0 x/ o
1. 豬肚、瘦肉、白果、馬蹄、洋薏米、胡椒粒、薑放入水中煮,蓋上蓋。
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2. 水滾後再放入腐竹,蓋上蓋煮3小時,再加上鹽調味即成。; ~7 @; t2 K" ]4 Q9 L9 [2 T- U  d8 L
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