[中式食譜] 冰花酸梅蒸烏頭

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材料:     ( O: D% m# B) L$ Y% E
烏頭1條(開魚肚)、酸薑4片(略浸20分鐘切絲)、鹹檸檬1個(切絲)、酸梅3粒(揉爛、去核)、冰花梅醬5湯匙、蕎頭8粒(切絲)、指天椒1隻(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb$ O  ~! ^" r' J' ]& z$ r
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! o' D$ @7 F) ?/ C" j/ Q6 |調味:     www.tvboxnow.com8 E5 M- C6 K' d1 N$ y( \
糖5湯匙、水1杯
2 ]3 I( k' Z; `; y, Q9 fwww.tvboxnow.com公仔箱論壇. q6 t. b8 w, b9 K- n

* T0 R' W  G; G$ P; ?( g做法:     
0 O3 n! J- O. S) X5 ~" K. m- Gwww.tvboxnow.com1.魚肚掰開置於碟上，蒸煮8分鐘。www.tvboxnow.com* c; j6 m4 B' g! _3 h) K

3 {2 ^$ u. r& v) w+ M公仔箱論壇2.指天椒、鹹檸檬、酸梅、冰花梅醬、部份酸薑、及3湯匙糖拌勻成汁醬。
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3.爆香剩餘酸薑，再倒入汁醬，加水輕煮一會。
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  a5 M% f0 }" s5 {3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.汁醬倒上魚身，再加上蕎頭即成。www.tvboxnow.com5 R2 w, f# r: O3 x' Z